Question

10．下列說法正確的是（　�。�

• A． 煤的液化、氣化是物理變化，煤的干餾是化學變化
• B． 蛋白質、淀粉、纖維素、油脂均屬于高分子化合物
• C． 乙酸乙酯在堿性條件下的水解反應屬于皂化反應
• D． 石油裂化的目的是為了提高汽油等輕質液態油的產量和質量

Answer 1

分析 A、煤的氣化和液化是化學變化，煤的干餾是將煤隔絕空氣加強熱使煤發生復雜的分解的過程；
B、相對分子質量大于10000的屬于高分子化合物；
C、油脂在堿性條件下的水解屬于皂化反應；
D、裂化的目的是提高汽油的產量和質量．

解答 解：A、煤的氣化是讓煤在高溫條件下與水蒸氣反應生成氫氣和一氧化碳；煤的液化是利用煤制取甲醇的反應，故均為化學變化；煤的干餾是將煤隔絕空氣加強熱使煤發生復雜的分解的過程，是化學變化，故A錯誤；
B、油脂屬于小分子化合物，故B錯誤；
C、油脂在堿性條件下的水解為皂化反應，故C錯誤；
D、裂化的目的是將C₁₈以上的烷烴裂化為C₅-C₁₁的烷烴和烯烴，得到裂化汽油，可以提高汽油的產量和質量，故D正確，
故選D．

點評 本題考查煤和石油的綜合利用，題目難度不大，本題物理變化和化學變化的區別，為易錯點．