Question

【題目】【2016福建卷】下列關于有機化合物的說法正確的是

A．聚氯乙烯分子中含碳碳雙鍵 B．以淀粉為原料可制取乙酸乙酯

C．丁烷有3種同分異構體 D．油脂的皂化反應屬于加成反應

Answer 1

【答案】B

【解析】A．聚氯乙烯分子是以氯乙烯為原料，通過分子之間的特殊的加成反應——加聚反應形成，發生加聚反應后分子中碳原子變為飽和碳原子，不再含碳碳雙鍵，錯誤。B．淀粉是多糖，水解產生葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下反應產生乙醇；乙醇催化氧化產生乙醛，乙醛在進一步氧化產生乙酸。乙酸與乙醇在加熱和濃硫酸存在時發生酯化反應形成乙酸乙酯和水。因此以淀粉為原料可制取乙酸乙酯，正確。C.丁烷有正丁烷和異丁烷兩種同分異構體，錯誤。D．油脂的皂化反應屬于取代反應，錯誤。