剛切開的蘋果，不久果肉的顏色就會變成褐色，即蘋果的“褐變”。對此現象，有多種說法。其說法之一是果肉里的酚在空氣中轉變為二醌（如圖所示），這些二醌很快聚合成為咖啡色的聚合物。試回答：
（1）若該說法正確，則圖中變化的反應類型 （填序號）；
a．氧化反應 b．還原反應 c．加成反應 d．取代反應
（2）若上述酚類物質R基為－CH=CHCH3，如果苯環上的取代基與苯環直接相連的碳原子上有氫原子，不論取代基多長，在一定條件下都被氧化成羧基。請設計如圖轉化的方案： ；
（3）B與乙醇反應的化學方程式是
；
（4）寫出屬于酯類物質且水解后得到苯酚的A的同分異構
體（任寫一種） 。
科目：高中化學 來源： 題型：
剛切開的蘋果，不久果肉的顏色就會變成褐色，即蘋果的“褐變”。對此現象，有以下兩種說法。
第一種說法：有人認為，其原因是果肉里的酚在空氣中轉變為二醌，這些二醌很快聚合成為咖啡色的聚合物。如圖所示：
第二中說法：有人認為，其原因是果肉里的二價鐵離子在空氣中轉變成三價鐵離子。
針對這兩種說法，請回答下列各小題：
（1）請設計簡單實驗來確認到底哪種說法正確（第一種說法只要證明出蘋果果肉中含有酚類物質即可） 。
（2）若第一種說法正確，則圖中變化的反應類型 （填序號）。
a．氧化反應 b．還原反應 c．加成反應 d．取代反應
（3）若苯環外的取代基與苯環直接相連的碳原子上有氫原子，不論取代基多長，在一定條件下都被氧化成羧基。若上述酚類物質R基為－CH=CHCH3,請設計途徑完成轉化：
(只說出方案即可) 。
（4）寫出
的含有一個取代基的屬于酯類物質，且該酯類物質水解后得到苯酚的結構簡式 。
（5）若要避免蘋果“褐變”，請你說出一種保存切開的蘋果的方法， 。
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科目：高中化學 來源： 題型：
）剛切開的蘋果，不久果肉的顏色就會變成褐色，即蘋果的“褐變”。對此現象，有多種說法。其說法之一是果肉里的酚在空氣中轉變為二醌（如圖所示），這些二醌很快聚合成為咖啡色的聚合物。試回答：
（1）若該說法正確，則圖中變化的反應類型 （填序號）；
a.氧化反應 b.還原反應 c.加成反應 d.取代反應
（2）若上述酚類物質R基為－CH=CHCH3，如果苯環上的取代基與苯環直接相連的碳原子上有氫原子，不論取代基多長，在一定條件下都被氧化成羧基。請設計如圖轉化的方案： ；
（3）B與乙醇反應的化學方程式是 ；
（4）寫出屬于酯類物質且水解后得到苯酚的A的同分異構體（任寫一種） 。
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科目：高中化學 來源：高三模擬考試化學試題（三） 題型：實驗題
剛切開的蘋果，不久果肉的顏色就會變成褐色，即蘋果的“褐變”。對此現象，有以下兩種說法。
第一種說法：有人認為，其原因是果肉里的酚在空氣中轉變為二醌，這些二醌很快聚合成為咖啡色的聚合物。如圖所示：
第二中說法：有人認為，其原因是果肉里的二價鐵離子在空氣中轉變成三價鐵離子。
針對這兩種說法，請回答下列各小題：
（1）請設計簡單實驗來確認到底哪種說法正確（第一種說法只要證明出蘋果果肉中含有酚類物質即可） 。
（2）若第一種說法正確，則圖中變化的反應類型 （填序號）。
a．氧化反應 b．還原反應 c．加成反應 d．取代反應
（3）若苯環外的取代基與苯環直接相連的碳原子上有氫原子，不論取代基多長，在一定條件下都被氧化成羧基。若上述酚類物質R基為－CH=CHCH3,請設計途徑完成轉化：
(只說出方案即可) 。
（4）寫出
的含有一個取代基的屬于酯類物質，且該酯類物質水解后得到苯酚的結構簡式 。
（5）若要避免蘋果“褐變”，請你說出一種保存切開的蘋果的方法， 。
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科目：高中化學 來源：2010~2011學年湖南省常德市上學期高三檢測化學試卷 題型：填空題
）剛切開的蘋果，不久果肉的顏色就會變成褐色，即蘋果的“褐變”。對此現象，有多種說法。其說法之一是果肉里的酚在空氣中轉變為二醌（如圖所示），這些二醌很快聚合成為咖啡色的聚合物。試回答：
（1）若該說法正確，則圖中變化的反應類型 （填序號）；
a.氧化反應 b.還原反應 c.加成反應 d.取代反應
（2）若上述酚類物質R基為－CH=CHCH3，如果苯環上的取代基與苯環直接相連的碳原子上有氫原子，不論取代基多長，在一定條件下都被氧化成羧基。請設計如圖轉化的方案： ；
（3）B與乙醇反應的化學方程式是 ；
（4）寫出屬于酯
類物質且水解后得到苯酚的A的同分異構體（任寫一種） 。
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