若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在濃H2SO4作用下發生反應，一段時間后，分子中含有18O的物質有
| A．1種 | B．2種 | C．3種 | D．4種 |
名校課堂系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
氯仿可作為局部麻醉劑，常因保存不慎而被空氣中的O2氧化，產生劇毒的氣體-------光氣(COCl2)：2CHCl3＋O2→2COCl2＋2HCl。下列說法正確的是
| A．上述反應屬于取代反應 |
| B．檢驗氯仿是否變質可選用的試劑是AgNO3溶液 |
| C．CH2Cl2有兩種結構，說明CH4是正四面體結構 |
| D．CHCl3是常見的有機溶劑，大量使用對環境無影響 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
利用蛋白質的變性可以為我們的日常生活，醫療衛生服務。下列實例利用了蛋白質的變性的是
①利用過氧乙酸對環境、物品進行消毒；②利用高溫、紫外線對醫療器械進行消毒；③蒸煮雞蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用蛋白質灌服重金屬中毒的病人。
| A．全部 | B．①②③④ | C．①②③ | D．①② |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
2013年4月24日，東航首次成功進行了由地溝油生產的生物航空燃油的驗證飛行。能區別地溝油（加工過的餐飲廢棄油）與礦物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是
| A．點燃，能燃燒的是礦物油 |
| B．測定沸點，有固定沸點的是礦物油 |
| C．加入水中，浮在水面上的是地溝油 |
| D．加入足量氫氧化鈉溶液共熱，不分層的是地溝油 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
蛋白質在人體內
| A．緩慢氧化分解成CO2和H2O，提供人體所需要的能量 |
| B．參與人體內的新陳代謝過程，最終都轉化為尿素排出體外 |
| C．直接轉化為人體所需要的蛋白質 |
| D．在人體內酶物質的作用下，先分解成氨基酸，被人體吸收后重新合成 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
實驗室為除去苯中含有的少量苯酚，通常采用的方法是
| A．加熱蒸餾，用分餾法分離 |
| B．加乙醇，用分液漏斗分離 |
| C．加氫氧化鈉溶液，用分液漏斗分離 |
| D．加濃溴水，用過濾法分離 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
酒后駕車是引發交通事故的重要原因。交警對駕駛員進行呼氣酒精檢測的原理是橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍綠色的Cr3＋。下列對乙醇的描述與此測定原理有關的是:①乙醇沸點低；②乙醇密度比水��；③乙醇有還原性；④乙醇是烴的含氧衍生物。
| A．②④ | B．②③ | C．①③ | D．①④ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是
| A．溴乙烷和甲醇都能發生消去反應 |
| B．乙烯和苯都能與酸性KMnO4溶液發生反應 |
| C．糖類和蛋白質都是人體需要的營養物質 |
| D．纖維素和油脂的水解產物都是葡萄糖 |
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科目：高中化學 來源： 題型：填空題
（6分）蘋果酸結構如下，常用做汽水、糖果的添加劑。
試寫出蘋果酸分別與下列物質反應的化學方程式：
（1）與Na 。
（2）與Na2CO3 __________________________。
（3）與CH3CH2OH按物質的量比1∶2反應（濃H2SO4，△）_________ __ 。
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CH3C18O16OCH2CH3＋H218O；又因為酯化反應是可逆反應，所以含有18O的物質有CH3C18O18OH、CH3C18O16OCH2CH3、H218O三種物質，答案選C。
