利用蛋白質的變性可以為我們的日常生活，醫療衛生服務。下列實例利用了蛋白質的變性的是
①利用過氧乙酸對環境、物品進行消毒；②利用高溫、紫外線對醫療器械進行消毒；③蒸煮雞蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用蛋白質灌服重金屬中毒的病人。
| A．全部 | B．①②③④ | C．①②③ | D．①② |
習題精選系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
分子式為C5H10O2的同分異構體甚多，其中符合下列條件：①能發生銀鏡反應②能與金屬鈉反應的同分異構體共有（不考慮立體異構）
| A．10種 | B．12種 | C．14種 | D．16種 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
甲醚和乙醇互為同分異構體，其鑒別可采用化學方法或物理方法，也可以使用儀器鑒定法，下列鑒別方法，不能對二者進行區別的是
| A．加入金屬鈉 | B．利用質譜法 |
| C．燃燒法 | D．利用核磁共振氫譜儀 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
給CH3COOH、C2H5
OH和濃硫酸的混合物加熱，一段時間后，18O存在于
| A．只存在乙酸分子中 | B．存在于乙酸乙酯、乙醇中 |
| C．只存在于乙醇分子中 | D．只存在于水分子中 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列物質能發生消去反應的是
③1丁醇 ④CHCl2CHBr2
⑤2,2二甲基1丙醇 ⑥環己醇 ⑦（CH3）3CCH2Cl
| A．①⑤ | B．②③④⑥⑦ | C．②③④⑥ | D．②③④ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
戊二醛(OHCCH2CH2CH2CHO)在pH為7.5～8.5時，殺菌消毒的作用最強，可殺滅細菌的繁殖體和芽孢、真菌、病毒，其作用較甲醛強2～10倍。下列有關說法正確的是
| A．戊二醛的消毒原理與漂白粉、臭氧等消毒劑相同 |
| B．1 mol 戊二醛分子可被1 mol Cu(OH)2完全氧化 |
| C．CH3CH＝CHCH2COOH與戊二醛互為同分異構體 |
| D．10g戊二醛完全燃燒需消耗0.5 mol O2 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在濃H2SO4作用下發生反應，一段時間后，分子中含有18O的物質有
| A．1種 | B．2種 | C．3種 | D．4種 |
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