Question

20．將3.24克淀粉[分子式（C₆H₁₀O₅）_n]溶于水，加入適量的稀H₂SO₄，加熱一段時間，使淀粉完全水解．最終能得到葡萄糖（分子式：C₆H₁₂O₆）多少克？（寫出化學方程式，進行計算）

Answer 1

分析 淀粉[分子式（C₆H₁₀O₅）_n]在加入適量的稀H₂SO₄，加熱一段時間，使淀粉完全水解，生成葡萄糖（分子式：C₆H₁₂O₆），方程式為：（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O$\stackrel{稀硫酸}{→}$nC₆H₁₂O₆，根據方程式列出關系，求出葡萄糖的質量．

解答 解：使淀粉完全水解，生成葡萄糖（分子式：C₆H₁₂O₆），
方程式為：（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O$\stackrel{稀硫酸}{→}$nC₆H₁₂O₆，
             162n                 180n
            3.24克                m（C₆H₁₂O₆）
$\frac{162n}{3.24}=\frac{180n}{m}$ 解之得：m=3.6g 
答：最終能得到葡萄糖（分子式：C₆H₁₂O₆）3.6g．

點評 本題根據化學方程式進行計算求解，正確書寫化學方程式，列出關系式求解，得出結論，比較容易．