Question

下列事故處理正確的是（　　）

• A、苯酚沾在手上立即用酒精洗滌
• B、誤食銅鹽立即喝牛奶或蛋清
• C、魚、肉等食品用福爾馬林浸泡防腐保鮮
• D、皮膚沾上了濃HNO₃而變黃色，立即用飽和NaOH溶液沖洗

Answer 1

考點：化學實驗安全及事故處理

專題：化學實驗基本操作

分析：A、洗滌的原理是利用溶解或者發生反應；
B、銅鹽能使蛋白質變性，牛奶或蛋清的主要成分為蛋白質；
C、福爾馬林具有毒性；
D、NaOH具有強烈的腐蝕性．

解答： 解：A、洗滌的原理是利用溶解或者發生反應，酒精能夠溶解苯酚，故A正確；
B、銅鹽能使蛋白質變性，牛奶或蛋清的主要成分為蛋白質，牛奶或蛋清中的蛋白質變性從而保護人體中蛋白質，故B正確；
C、福爾馬林具有毒性，故C錯誤；
D、NaOH具有強烈的腐蝕性，不能用飽和NaOH溶液沖洗，故D錯誤．
故選：AB．

點評：本題考查化學實驗方案的評價，為高頻考點，涉及實驗安全、蛋白質變性等，側重反應原理、物質性質及實驗基本技能的考查，注意實驗的評價性分析，題目難度不大．