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19.天然產物水有關解的敘述不正確的是(  )
A.油脂水解可得到丙三醇
B.可用碘檢驗淀粉是否發生水解
C.蛋白質水解的最終產物均為氨基酸
D.纖維素水解與淀粉水解得到的最終產物相同

分析 A.油脂是高級脂肪酸甘油酯;
B.碘單質遇淀粉變藍色;
C.蛋白質水解生成氨基酸;
D.淀粉和纖維素水解的產物都是葡萄糖.

解答 解:A.油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和丙三醇,故A正確;
B.碘單質遇淀粉變藍色只要有淀粉剩余則變藍色,不能說明水解,淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖可與銀氨溶液發生銀鏡反應,則銀氨溶液可用于檢驗淀粉是否發生水解,故B錯誤;
C.蛋白質水解的最終產物均為氨基酸,故C正確;
D.因淀粉和纖維素水解的產物都是葡萄糖,故D正確.
故選B.

點評 本題主要考查糖類油脂蛋白質的性質,難度不大,注意知識的積累.

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

9.下列說法正確的是(  )
A.常溫下,將pH=3的醋酸溶液稀釋到原體積的10倍后,溶液的pH=4
B.為確定某酸H2A是強酸還是弱酸,可測NaHA溶液的pH,若pH>7,則H2A是弱酸;若pH<7,則H2A是強酸
C.用0.2000 mol/L NaOH標準溶液滴定HCl與CH3COOH的混合溶液(混合液中兩種酸的濃度均約為0.1 mol/L),至中性時,溶液中的酸未被完全中和
D.相同溫度下,將足量氯化銀固體分別放入相同體積的①蒸餾水、②0.1mol/L鹽酸、③0.1 mol/L氯化鎂溶液、④0.1mol/L硝酸銀溶液中,Ag+濃度:①>④=②>③

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科目:高中化學 來源: 題型:解答題

10.請選擇合適方法的字母代號填空:
(1)從煤焦油中提取二甲苯C;   (2)從海水中提取粗鹽J;
(3)十六烷轉變為辛烷和辛烯D; (4)輕柴油轉變為乙烯、丙烯等不飽和烴B;
(5)煤轉化為焦炭、煤焦油等E;(6)工業上由氧化鋁制取金屬鋁G;
(7)從鐵礦石中提取金屬鐵F;
A.過濾 B.裂解 C.分餾 D.裂化 E.干餾 F.還原
G.電解 H.溶解 I.滲析 J.蒸發 K.氧化.

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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

7.向體積為 Va 的0.05mol•L-1CH3COOH溶液中加入體積為Vb的0.05mol•L-1KOH溶液,下列關系錯誤的是(  )
A.Va>Vb時:c(CH3COOH)+c(CH3COO-)>c(K+
B.Va=Vb時:c(CH3COOH)+c(H+)>c(OH-
C.Va<Vb時:c(CH3COO-)>c(K+)>c(OH-)>c(H+
D.Va與Vb任意比時:c(K+)+c(H+)=c(OH-)+c(CH3COO-

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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

14.化學與科學、技術、社會、環境密切相關.下列有關說法中不正確的是(  )
A.光纜在信息產業中有廣泛應用,制造光纜的主要材料是二氧化硅
B.海輪外殼上鑲入鉛塊,可減緩船體的腐蝕速率
C.大力開發和應用氫能源有利于實現“低碳經濟”
D.高溫能殺死H1Nl流感病毒的原因是蛋白質受熱變性

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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

4.可以在有機反應中引入羥基的反應類型有①取代;②加成;③消去;④酯化;⑤氧化;⑥還原.下列組合中正確的是(  )
A..①②③B.①②⑥C.①④⑤⑥D.①②③⑥

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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

11.下列有關說法正確的是(  )
A.所有糖類物質都有甜味,但不一定都溶于水
B.石油的分餾是化學變化
C.石油的分餾實驗中,溫度計水銀球插入液面以下,因為它測的是混合液的溫度
D.葡萄糖和果糖性質不同,但分子式相同,屬于同分異構體

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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

8.下列有關化學反應速率和限度的說法中,正確的是(  )
A.決定反應速率的因素是反應物的濃度
B.在金厲鈉與足量水反應中,增加水的量能加快反應速率
C.在可逆反應中,反應物不可能完全轉化為生成物
D.可逆反應達到平衡時,正、逆反應速率相等且等于零

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科目:高中化學 來源: 題型:多選題

9.下列說法正確的是(  )
A.所有烷烴分子中均含有碳碳單鍵
B.苯及其同系物、醇類和羧酸都能發生取代反應
C.大氣臭氧層的破壞主要與氟氯烴的氟原子有關
D.氨基酸與酸、堿都能發生反應生成鹽

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同步練習冊答案
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