Question

【題目】元素和化合物是細胞的物質基礎，下列敘述正確的是

A. ATP失去兩個磷酸分子后是DNA的基本組成單位之一

B. 蔗糖和麥芽糖水解的產物不完全相同

C. 具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的

D. 性激素和胰島素與雙縮脲試劑反應均呈紫色

Answer 1

【答案】B

【解析】

ATP的組成成分是1分子核糖、1分子腺嘌呤和三分子磷酸基團，DNA的基本組成單位三脫氧核苷酸，其中五碳糖是脫氧核糖。蔗糖的水解產物是葡萄糖和果糖，麥芽糖的水解產物是葡萄糖。酶的本質是蛋白質或RNA，徹底水解的產物是氨基酸或核糖核苷酸。蛋白質能與雙縮脲試劑反應呈現紫色。

DNA中的五碳糖是脫氧核糖，其基本組成單位是脫氧核苷酸；而ATP中含有的糖類的核糖，其水解掉兩個磷酸之后則變成腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的組成單位之一，A錯誤；蔗糖的水解產物是葡萄糖和果糖，麥芽糖的水解產物是葡萄糖，B正確；酶的本質是蛋白質或RNA，酶徹底水解的產物是氨基酸或核糖核苷酸，所以酶不都是由氨基酸組成，C錯誤；性激素的本質是脂質，不是蛋白質，因此不能與雙縮脲試劑反應呈現紫色，D錯誤。