Question

下列根據實驗操作和現象所得出的結論正確的是（　　）

選項	實驗操作	實驗現象	結論
A	向兩份蛋白質溶液中分別滴加飽和NaCl 溶液和CuSO4 溶液	均有固體析出	蛋白質均發生變性
B	淀粉溶液和稀H2SO4混合加熱后，再加新制的Cu（OH）2懸濁液煮沸	無磚紅色沉淀產生	淀粉未水解
C	向苯酚濃溶液中滴入溴水，振蕩	無白色沉淀產生	苯酚與溴水不反應
D	將乙醇和濃硫酸共熱至170℃后，將生成的氣體通入酸性KMnO4溶液中	KMnO4溶液褪色	不能證明乙烯能使KMnO4溶液褪色

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點：化學實驗方案的評價

專題：實驗評價題

分析：A．蛋白質在氯化鈉溶液中發生鹽析；
B．淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖與氫氧化銅濁液應在堿性條件下反應；
C．濃溴水滴入苯酚溶液中可以生成白色沉淀；
D．乙醇能使酸性KMnO₄溶液褪色．

解答： 解：A．蛋白質在氯化鈉溶液中發生鹽析，在硫酸銅溶液中變性，故A錯誤；
B．淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖，葡萄糖與氫氧化銅濁液應在堿性條件下反應，反應后的溶液應先加入氫氧化鈉溶液調節溶液至堿性，故B錯誤；
C．濃溴水滴入苯酚溶液中可以生成2，4，6-三溴苯酚白色沉淀，故C錯誤；
D．乙醇能使酸性KMnO₄溶液褪色，應排除乙醇的干擾，故D正確．
故選D．

點評：本題考查較為綜合，涉及蛋白質的性質以及物質的鑒別等問題，側重于學生的分析能力和實驗能力的考查，為高考常見題型，注意把握物質的性質的異同，把握實驗方法和注意事項，難度不大．