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某植物蛋白溶液,遇鹽鹵或石膏水均發(fā)生聚沉,而加入食鹽水則不易聚沉。下列有關(guān)說法正確的是( )

A.該植物蛋白膠體不帶電

B.該植物蛋白膠體的膠粒帶有正電荷

C.該植物蛋白膠體溶液遇BaCl2溶液或Fe(OH)3膠體可以發(fā)生聚沉

D.Na+使膠體聚沉的效果不如Ca2+和Mg2+

CD


解析:

該蛋白溶膠遇鹽鹵或石膏水均發(fā)生聚沉,而加入食鹽水不易聚沉,說明膠粒帶有負(fù)電荷。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:黃岡重點作業(yè)·高二化學(xué)(下) 題型:021

某植物蛋白膠體溶液,遇鹽鹵或石膏水易發(fā)生凝聚,而遇食鹽水不易凝聚.下列對該膠體溶液的說法正確的是

[  ]

A.膠粒直徑約10-7~10-9cm

B.該膠體雖有丁達(dá)爾現(xiàn)象,但膠粒并不能發(fā)生布朗運動

C.遇BaCl2和Fe(OH)3膠體均可發(fā)生凝聚

D.Na+使此膠體凝聚效果不如Ca2+、Mg2+

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:021

某植物蛋白膠體溶液,遇鹽鹵或石膏水易發(fā)生凝聚,而遇食鹽水不易凝聚,下列對該膠體溶液的說法正確的是( )

A.膠粒直徑約10-910-7cm

B.該膠體雖有丁達(dá)爾現(xiàn)象,但膠粒并不能發(fā)生布朗運動

C.遇BaCl2Fe(OH)3膠體均可發(fā)生凝聚

DNa+使此膠體凝聚效果不如Ca2+Mg2+

 

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科目:高中化學(xué) 來源:學(xué)習(xí)周報 化學(xué) 人教課標(biāo)高一版(必修1) 2009-2010學(xué)年 第5期 總第161期 人教課標(biāo)版 題型:021

某植物蛋白溶液,遇鹽鹵或石膏水均發(fā)生聚沉,而加入食鹽水則不易聚沉.下列有關(guān)說法正確的是

A.

該植物蛋白膠體不帶電

B.

該植物蛋白膠體的膠粒帶有正電荷

C.

該植物蛋白膠體溶液遇BaCl2溶液或Fe(OH)3膠體可以發(fā)生聚沉

D.

Na+使膠體聚沉的效果不如Ca2+和Mg2+

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

某植物蛋白溶液,遇鹽鹵或石膏水均發(fā)生聚沉,而加入食鹽水則不易聚沉。下列有關(guān)說法正確的是

A.該植物蛋白膠體不帶電

B.該植物蛋白膠體的膠粒帶有正電荷

C.該植物蛋白膠體溶液遇BaCl2溶液或Fe(OH)3膠體可以發(fā)生聚沉

D.Na+使膠體聚沉的效果不如Ca2+和Mg2+

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