Question

【題目】化學與社會密切相關，下列說法錯誤的是

A. 用硫酸可以洗去鍋爐水垢 B. 用加熱的方法可以殺死流感病毒

C. 食鹽既可做調味品，也可以做防腐劑 D. 洗滌棉制品可以使用弱堿性洗滌劑或肥皂

Answer 1

【答案】A

【解析】A項，用硫酸清洗鍋爐中的水垢，反應生成硫酸鈣是微溶于水的鹽，可附于內壁上，不能達到除垢效果，故A項錯誤；B項正確，可以用加熱的方法殺死流感病毒，因為加熱能使蛋白質變性，所以用加熱的方法殺死流感病毒是采用了蛋白質變性原理；C項正確，食鹽有咸味，無毒，是常用的調味品，食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖引起的，鹽漬能夠殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，所以食鹽是常用的防腐劑；D項正確，因為棉制品主要成分是纖維素，在酸性條件下容易水解，而在堿性條件下不易水解，所以可以使用弱堿性洗滌劑或肥皂。綜上所述，符合題意的選項為A。