Question

最新研究表明，咖啡中含有的咖啡酸是某種抗氧化劑成分之一，對人體中的氧自由基有清除作用，使人的心腦血管更年輕．咖啡酸的球棍模型如圖，下列有關咖啡酸的敘述中不正確的是（　　）

• A、咖啡酸的分子式為C₉H₈O₄
• B、咖啡酸中的含氧官能團只有羧基、羥基
• C、咖啡酸可以發生氧化反應、消去反應、酯化反應、加聚反應
• D、是咖啡酸的一種同分異構體．1mol該物質與NaOH溶液反應時最多消耗NaOH物質的量為3mol

Answer 1

分析：由球棍模型可知，該有機物為，含酚-OH、-COOH、碳碳雙鍵，結合酚、烯烴及羧酸的性質來解答．

解答：解：A．該有機物為，咖啡酸的分子式為C₉H₈O₄，故A正確；
B．含酚-OH、-COOH、故B正確；
C．含酚-OH、碳碳雙鍵可發生氧化反應，含-OH和-COOH可發生酯化反應，含碳碳雙鍵可發生加聚反應，而該有機物不能發生消去反應，故C錯誤；
D．中-COOC-及水解生成的酚-OH也與NaOH反應，則1mol該物質與NaOH溶液反應時最多消耗NaOH物質的量為3mol，故D正確；
故選C．

點評：本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握有機物中的官能團及性質的關系為解答的關鍵，側重酚、烯烴及羧酸性質的考查，題目難度不大，選項D為易錯點．