Question

金銀花是治療和預(yù)防甲型H1N1的常見中草藥，有效活性成分為綠原酸，又名咖啡鞣酸，具有廣泛的殺菌消炎功效，結(jié)構(gòu)式見圖，下列有關(guān)綠原酸的說法不正確的是（　　）

A．分子式為C16H18O9

B．含有羧基、羥基、酯基等含氧官能團(tuán)

C．1mol綠原酸最多與5mol H2加成

D．1mol綠原酸最多與4mol NaOH反應(yīng)

Answer 1

A．有機(jī)物分子中含有16個C、18個H和9個O原子，則分子式為C₁₆H₁₈O₉，故A正確；
B．觀察有機(jī)物的結(jié)構(gòu)可知含有羧基、羥基、酯基等含氧官能團(tuán)，分別為-OH、-COOH、-COO-，故B正確；
C．能發(fā)生加成反應(yīng)的有C=C和苯環(huán)，酯基或羧基不能發(fā)生加成反應(yīng)，則1mol綠原酸最多與4molH₂加成，故C錯誤；
D．分子中羧基和酚羥基都能與堿反應(yīng)，在堿性條件下生成羧基，也消耗NaOH，則1mol綠原酸最多與4molNaOH反應(yīng)，故D正確．
故選C．