Question

7．白藜蘆醇廣泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有搞癌性．能夠跟1摩爾該化合物起反應的Br₂或H₂的最大用量分別是（　　）

• A． 1 mol  1 mol
• B． 3.5 mol  7 mol
• C． 3.5 mol  6 mol
• D． 6 mol  7 mol

Answer 1

分析 白藜蘆醇含有的官能團有酚羥基、碳碳雙鍵，酚羥基的鄰、對位能與溴發生取代反應，碳碳雙鍵能和溴發生加成反應；苯環和碳碳雙鍵能與氫氣發生加成反應，據此計算Br₂和H₂的最大用量．

解答 解：酚-OH的鄰、對位與溴發生取代反應、雙鍵與溴發生加成反應，則與1摩爾該化合物起反應的Br₂為5mol+1mol=6mol；
苯環與雙鍵與氫氣發生加成反應，與1摩爾該化合物起反應的H₂的最大用量為3mol×2+1mol=7mol，
故選D．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重酚、烯烴性質的考查，題目難度不大．