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下列關于油脂和乙酸乙酯的比較中,正確的是

A.油脂和乙酸乙酯都是純凈物,在室溫下都是液體
B.油脂和乙酸乙酯都能水解生成羧酸和醇
C.油脂和乙酸乙酯都不能使溴水褪色
D.油脂和乙酸乙酯都不溶于水,而易溶于有機溶劑

BD

解析試題分析:A選項油脂屬于混合物,故A選項是錯誤的。油脂可以分為油和脂。油是不飽和的高級脂肪酸甘油酯,因此油可以使溴水褪色。所以C選項是錯誤的。
考點:考查油脂的相關知識點。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列對實驗現象的解釋與結論,正確的是 (  )

選項
實驗操作
實驗現象
解釋與結論
A
向淀粉溶液中加入稀H2SO4,加熱幾分鐘,冷卻后再加入新制Cu(OH)2懸濁液,加熱
無磚紅色沉淀生成
淀粉沒有水解生成葡萄糖
B
向某無色溶液中滴加硝酸酸化的Ba(NO3)2溶液
有白色沉淀產生
該溶液中一定含有SO
C
向某鈉鹽中加入稀鹽酸,將產生的氣體通入澄清石灰水
澄清石灰水變渾濁
說明該鹽一定是碳酸鹽
D
向蔗糖中加入濃硫酸
變黑,放熱,體積膨脹,放出刺激性氣體
濃硫酸具有脫水性和強氧化性,反應中生成C、SO2和CO2

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

用酒精滅菌消毒,可使細菌和病毒蛋白質的生理活性發生變化.這種變化屬于(  )

A.水解B.變性C.鹽析D.顏色反應

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列物質能與銀氨溶液反應的是

A.葡萄糖 B.油脂 C.乙醇 D.纖維素

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

CH3COOH分別與CH3CH2OH和CH3CH218OH反應,生成的酯的相對分子質量關系(     ) 

A.前者大于后者B.前者小于后者
C.前者等于后者D.無法判斷

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列關于有機物的說法中正確的是

A.2013年11月山東現“奪命快遞”——化學品泄漏致1死7中毒。該化學品為氟乙酸甲酯,它是一種無色透明液體,不溶于水,易溶于乙醇、乙醚。它屬于酯類,也屬于鹵代烴
B.按系統命名法,的名稱為2,7,7-三甲基-3-乙基辛烷
C.甲基環己烷環上一氯代物的同分異構體共有3種
D.某種醇在適當條件下與足量的乙酸發生酯化反應,生成的酯的相對分子質量a與原來醇的相對分子量b的關系是a=b+84,則該醇分子中具有兩個醇羥基

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

某學生做乙醛還原性的實驗,取l mol/L的硫酸銅溶液2 mL和0.4mol/L的氫氧化鈉溶液 4 mL,在一支試管里混合后加入0.5 mL 40%的乙醛溶液加熱至沸騰,無紅色沉淀,實驗失敗的原因是(      )                                      

A.氧氧化鈉的量不夠 B.硫酸銅不夠量
C.乙醛溶液太少 D.加熱時間不夠

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

某有機物的結構簡式為其不可能發生的反應有
①加成反應     ②還原反應     ③消去反應     ④氧化反應
⑤水解反應     ⑥中和反應     ⑦與稀鹽酸反應

A.②③④B.①④⑥C.③⑤⑦D.⑦

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

香葉醇是合成玫瑰香油的主要原料,其結構簡式如下:

下列有關香葉醉的敘述正確的是(      )

A.香葉醇的分子式為C10H18OB.不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D.能發生加成反應不能發生取代反應

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同步練習冊答案
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