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現榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變為棕黃色，其原因可能是（   ）

A．蘋果汁中含有Cu2+B．蘋果汁中的Fe2+變成Fe3+
C．蘋果汁含有OH- D．蘋果汁含有Na+

B

解析試題分析：蘋果汁在空氣中由淡綠色變為棕黃色反應過程為Fe2+變為Fe3+，Fe2+是還原劑，空氣中的O2是氧化劑。
考點：氧化還原反應
點評：Fe2+呈綠色、Fe3+呈黃色，空氣中氧氣能將Fe2+氧化為Fe3+。同時也說明Fe2+還原性比較強。

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

蘋果汁是人們喜愛飲料，由于此飲料中含有Fe2+，現榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變為棕黃色，若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現象發生．這說明維生素C具有（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：

蘋果汁中含有Fe2+，它是人們喜歡的一種補鐵飲料，現榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色Fe2+逐漸變為棕黃色Fe3+．若榨汁時加入維生素C，可以防止這種現象發生．這說明維生素C具有（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：

現榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變為棕黃色，其原因可能（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：

鮮榨蘋果汁是人們喜愛的飲料，這種飲料中含有Fe2+，現榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變為棕黃色．若在榨汁的時候加入適量的維生素C，可有效防止這種現象的發生．對此分析正確的是（　　）
A、現榨的蘋果汁具有氧化性B、現榨的蘋果汁具有還原性C、棕黃色為Fe2+的特征色D、維生素C具有抗還原性

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與我們的生活密切相關．請回答：
（1）在生活中要注意飲食平衡，蛋白質屬于
 
（填序號，下同）食物，番茄屬于
 
食物．
①酸性                          ②堿性
（2）有四種常見藥物①阿司匹林、②青霉素、③胃舒平、④麻黃堿． 某同學胃酸過多，應該服用
 
（填序號，下同）；從用藥安全角度考慮，使用前要進行皮膚敏感性測試的是
 
；由于具有興奮作用，國際奧委會嚴禁運動員服用的是
 
．
（3）蘋果汁是人們喜愛的飲品，由于其中含有Fe2+，現榨的蘋果汁在空氣中會由淺綠色變為棕黃色．若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現象發生．這說明維生素C具有
 
（填序號）．
①氧化性          ②還原性        ③堿性        ④酸性
（4）食用植物油進入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和
 
（寫名稱），進而被氧化成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質的原料．
（5）下列材料中屬于塑料制品的是
 
（填序號）．
①聚乙烯制品      ②汽車輪胎      ③玻璃       ④滌綸
（6）據資料顯示，全世界每年因腐蝕而報廢的金屬材料相當于年產量的20%以上．為防止金屬被腐蝕可采取的措施有
 
（寫出一條即可）．
（7）硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血，某貧血患者每天須補充1.4g鐵元素，則服用的藥物中含硫酸亞鐵的質量至少為
 
g．

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同步練習冊答案
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