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精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

蛋白質是重要的營養物質，處于生長發育的青少年需要的蛋白質的量很大，除吃奶制品外，很多食物也能提供豐富的蛋白質．下列食物①大米 ②花生油 ③魚 ④大豆 ⑤蘿卜，其中能提供豐富蛋白質的食物有

．（填序號）

考點：氨基酸、蛋白質的結構和性質特點

專題：糖類與蛋白質專題

分析：大米提供糖類，花生油提供油脂，魚和大豆提供蛋白質，蘿卜提供維生素，據此解題．

解答： 解：大米提供糖類，花生油提供油脂，魚和大豆提供蛋白質，蘿卜提供維生素，故答案為：③④．

點評：本題考查營養素的來源，比較基礎，側重對基礎知識的鞏固，注意對基礎知識的理解掌握．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

（1）將某血液2．OmL用蒸餾水稀釋后，往其中加入足量的（NH₄）₂C₂O₄（草酸銨）晶體，反應生成沉淀CaC₂O₄．將沉淀用稀H₂SO₄處理得H₂C₂O₄后，再用KMnO₄溶液滴定（氧化產物為CO₂，還原產物為Mn²⁺），結果用去了1.0×10^-4mol/L的KMnO₄溶液20.0mL，由此可知100mL該血液中的含鈣的質量為

克．
（2）已知反應S₂O

+2e^-═2SO

，Mn²⁺+4H₂O→MnO

+8H⁺+5e^-，則氧化1molMn²需S₂O

的物質的量為

．Mn²⁺與S₂O

在水溶液中發生氧化還原反應的離子反應方程式為

．
（3）某一反應體系中共有As₂S₃、HNO₃、H₂SO₄、NO、H₃AsO₄、H₂O六種物質，已知As₂S₃是反應物之一，試寫出并配平這個化學反應方程式

．氧化產物是

．
（4）（NH₄）₂PtCl₄晶體受熱完全分解，放出N₂和HCl（氣），同時還生成金屬鉑和NH₄Cl，在此分解產物中，氧化產物與還原產物的物質的量之比是

．

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科目：高中化學 來源： 題型：

科學家發現在特殊條件下，水能表現出許多有趣的結構和性質．
（1）一定條件下給水施加一個弱電場，常溫常壓下水結成冰，俗稱“熱冰”，其計算機模擬圖如圖．

采用“弱電場”的條件使水結成“熱冰”，說明水分子是

分子（填“極性”或“非極性”）．請你展開想象，給“熱冰”設計一個應用實例

．
（2）用高能射線照射液態水時，一個水分子能釋放出一個電子，同時產生一種陽離子．
①釋放出來的電子可以被若干水分子形成的“網”捕獲而形成水合電子，你認為水分子間能形成“網”的原因是

．
②由水分子釋放出電子時產生的一種陽離子具有較強的氧化性，試寫出該陽離子與SO₂的水溶液反應的離子方程式

；該陽離子還能與水分子作用生成羥基，經測定此時的水具有酸性，寫出該過程的離子方程式

．
（3）寫出元素組成與水相同的物質W的電子式

，寫出W與FeCl₂在酸性溶液中反應的離子方程式

．
（4）水溶液中存在H₃O⁺離子，寫出該微粒的結構式

（標出配位鍵）．

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科目：高中化學 來源： 題型：

核糖是人類生命活動中不可缺少的物質．已知核糖的相對分子質量是150，其中含碳40%，氫6.7%，其余是氧，則核糖的化學式是

．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下表是周期表中的一部分，根據A～I在周期表中的位置，用元素符號或化學式回答下列問題：

族周期	ⅠA	ⅡA	ⅢA	ⅣA	ⅤA	ⅥA	ⅦA	0
1	A	ⅡA	ⅢA	ⅣA	ⅤA	ⅥA	ⅦA
2				D	E		G
3	B		C	J	F		H	I

（1）表中元素，化學性質最不活潑的是

，只有負價而無正價的是

，可用于制半導體材料的元素是

．
（2）最高價氧化物的水化物堿性最強的是

，酸性最強的是

，呈兩性的是

；
（3）A分別與D、E、F、G、H形成的化合物中，最穩定的

；
（4）在B、C、D、J、E、F、G、H中，原子半徑最大的是

．

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科目：高中化學 來源： 題型：

常溫下呈液態的高級脂肪酸的甘油酯稱為

，呈固態的稱為

，脂分子烴基里所含的不飽和鍵越多，其熔點越

，油脂的密度比水的密度

，

難溶于水，油脂本身為較好的

，（無機或有機）溶劑．

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科目：高中化學 來源： 題型：

（1）高溫消毒滅菌的原理是利用

；
（2）一定條件下，可使兩分子氨基酸失去一分子水縮合為：“二肽”，今使甘氨酸

和丙氨酸

混合反應，生成的“二肽”最多為

種．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列各物質所含原子數目，按由多到少順序排列的是

（用序號作答）
①11.2L NH₃ 　②標準狀況下，4g He 4℃時的9mL水　�、�0.2mol H₃PO₄．

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科目：高中化學 來源： 題型：

某固體酸燃料電池以CsHSO₄固體為電解質傳遞H⁺，其基本結構見如圖，電池總反應可表示為：2H₂+O₂=2H₂O，下列有關說法正確的是（　　）

A、電子通過外電路從a極流向b極

B、b極上的電極反應式為：O₂+2H₂O+4e^--=4OH^--

C、每轉移0.1mol電子，消耗1.12L的H₂

D、H⁺由a極通過固體酸電解質傳遞到b極

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