Question

酸牛奶是人們喜愛的一種營養飲料．酸牛奶中有乳酸菌可產生乳酸等有機酸，使酸堿度降低，有效地抑制腸道內病菌的繁殖．酸牛奶中的乳酸可增進食欲，促進胃液分泌，增強腸胃的消化功能，對人體具有長壽和保健作用．工業上乳酸可由乙烯來合成，方法如下：
CH₂=CH₂=

HCl

A

NaOH/H2O

△

B

O2(Cu)

△

CH₃CHO

HCN

加成

C
（1）乳酸所含的官能團的名稱是

 

．
（2）乳酸可用來合成降解塑料，該反應的化學方程式為

 

、反應類型為

 

．
（3）兩分子乳酸脫去兩分子水，該反應的化學方程式為

 

．
（4）寫出下列轉化的化學方程式：
CH₃CHO的生成

 

，A→B的反應類型

 

．

Answer 1

考點：乙烯的化學性質,有機物的推斷

專題：有機物的化學性質及推斷

分析：由合成路線可知，乙烯發生加成反應生成A，A為CH₃CH₂Cl，水解生成B，B為CH₃CH₂OH，氧化生成乙醛，乙醛與HCN加成生成C，則C為CH₃CHOHCN，最后水解生成乳酸，然后結合有機物的結構與性質來解答．

解答： 解：由合成路線可知，乙烯發生加成反應生成A，A為CH₃CH₂Cl，水解生成B，B為CH₃CH₂OH，氧化生成乙醛，乙醛與HCN加成生成C，則C為CH₃CHOHCN，最后水解生成乳酸，
（1）乳酸中含羥基和羧基，故答案為：羥基和羧基；
（2）乳酸中含有醇羥基和羧基，所以在一定條件下，乳酸能發生縮聚反應生成高聚物，反應方程式為，
故答案為：；縮聚反應；
（3）兩分子乳酸脫去兩分子水，該反應的化學方程式為：2→+2H₂O，
故答案為：2→+2H₂O；
（4）CH₃CHO的生成反應為；A為CH₃CH₂Cl，水解生成B，B為CH₃CH₂OH，A→B的反應類型為為水解反應（取代反應），
故答案為：；水解反應（取代反應）．

點評：本題考查有機物合成及結構與性質，注意把握官能團與性質的關系，熟悉乙烯的性質及轉化中的反應即可解答，題目難度中等．