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單糖是
[　　]
A．	具有甜味的物質(zhì)
B．	具有一個分子比較簡單的糖
C．	不能再水解成更簡單的糖
D．	最簡式為C_n(H₂O)_m的有機物

答案：C

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科目：高中化學 來源： 題型：

木糖醇甜味足，溶解性好，防踽齒，適合糖尿病患者的需要．它是一種白色粉末狀的結(jié)晶，結(jié)構(gòu)簡式為

．下列關于木糖醇的敘述正確的是（　　）

A．木糖醇是-種單糖，不能發(fā)生水解反應

B．木糖醇與乙醇互為同系物

C．1mol木糖醇與足量鈉反應產(chǎn)生5molH₂

D．木糖醇易溶于水，能發(fā)生酯化反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）

A．醫(yī)療上常用碳酸鋇作X射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑，即鋇餐

B．人體補碘，所有的食品都應加碘單質(zhì)

C．葡萄糖和蔗糖都是單糖，互為同分異構(gòu)體；淀粉和纖維素都是多糖，卻不是同分異構(gòu)體

D．葡萄糖能與新制氫氧化銅反應產(chǎn)生紅色沉淀

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科目：高中化學 來源： 題型：

（多選題）赤蘚糖醇是一種無熱、不產(chǎn)生齲齒、不會引起血糖反應、抗氧化的新型天然甜味劑，它能帶
來良好的口感，給人美妙的味覺．和其他甜味劑同時使用可以起到協(xié)同增效作用，廣泛用于各種功能性食
品中．赤蘚糖醇的分子式為：C₄H₁₀O₄，結(jié)構(gòu)式為：CH₂OH（CHOH）₂CH₂OH，下列有關赤蘚糖醇的敘述中
不正確的是（　　）

A．赤蘚糖醇不是一種單糖

B．赤蘚糖醇是一種四元醇，其系統(tǒng)命名是丁四醇

C．赤蘚糖醇是一種無糖型植物甜味劑

D．赤蘚糖醇與葡萄糖、果糖等一樣屬于多羥基醛或酮

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科目：高中化學 來源：新疆烏魯木齊一中2010－2011學年高二上學期期末考試化學試題 題型：013

下列屬于單糖的是
[　　]
A．	淀粉
B．	蔗糖
C．	葡萄糖
D．	麥芽糖

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