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下列方法不能使病毒蛋白變性的是（　　）
A．蒸煮餐具
B．在公共場所噴灑過氧乙酸
C．用溫水洗手
D．用碘酒消毒傷口
A．加熱能使蛋白質變性，故A錯誤；
B．過氧乙酸有強氧化性，能使蛋白質變性，故B錯誤；
C．溫水不能使蛋白質變性，故C正確；
D．碘單質有強氧化性，能使蛋白質變性，故D錯誤．
故選：C．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有人認為人體是一架緩慢氧化著的“高級機器”，人體在生命過程中也需要不斷地補充“燃料”．按照這種觀點，你認為人們通常攝入的下列物質不能看作“燃料”的是（　　）
A．淀粉類物質B．純凈水C．脂肪類物質D．蛋白質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關蛋白質的敘述中不正確的是（　　）
A．向蛋白質溶液滴加硫酸銅溶液發生鹽析
B．蛋白質遇濃硝酸顯黃色
C．蛋白質溶液具有丁達爾效應
D．蛋白質的基本結構單元是氨基酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

各種營養物質在人體內的消化過程正確的是（　　）
A．蛋白質在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量
B．油脂在酶的作用下水解，同時放出能量
C．淀粉在淀粉酶的作用下最終水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量
D．維生素被吸收消化放出能量

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于蛋白質的敘述中，正確的是（　　）
A．蛋白質溶液里加CuSO4溶液可提純蛋白質
B．在豆漿中加少量石膏，能是豆漿凝結成豆腐
C．溫度越高，酶對某些化學反應的催化效果越高
D．任何結構的蛋白質遇到濃HNO3都會變成黃色

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某種二肽的化學式是C8H14N2O5，其水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X，則X的化學式是（　　）
A．C5H7N2O4B．C5H9N2O5C．C5H11NO5D．C5H9NO4

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列氣體因與人體血液中血紅蛋白作用，使人中毒的是（　　）
A．CO2B．COC．CH4D．SO2

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（　　）
A．所有有機物都只含C、H、O、N四種元素
B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
C．所有烷烴和蛋白質中都存在碳碳單鍵
D．淀粉和纖維素水解的最終產物都是葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列反應屬于取代反應的是（　　）
A．CH4+Cl2→CH3Cl+HCl
B．Br2+CH2═CH2→CH2BrCH2Br
C．CH2═CH2+H2O
一定條件
CH3CH2OH
D．CH4+2O2
點燃
CO2+2H2O

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同步練習冊答案
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