Question

7．化學已滲透到人類生活的各個方面．下列說法不正確的是（　　）

• A． 油脂皂化生成的高級脂肪酸鈉是肥皂的有效成分
• B． 重金屬鹽能使蛋白質變性，所以誤食重金屬鹽會中毒
• C． 在入海口的鋼鐵閘門上裝一定數量的銅塊可防止閘門被腐蝕
• D． 禁止使用四乙基鉛作汽油抗爆震劑，可減少汽車尾氣污染

Answer 1

分析 A、油脂在氫氧化鈉溶液中能發生皂化反應生成硬脂酸鈉；
B、重金屬鹽能使蛋白質變性；
C、在原電池中正極被保護；
D、四乙基鉛在使用時能導致大氣中鉛污染．

解答 解：A、油脂在NaOH溶液中發生皂化反應生成硬脂酸鈉，硬脂酸鈉用于制造肥皂，所以肥皂的主要成分是硬脂酸鈉，故A正確；
B、重金屬鹽能使蛋白質變性，所以誤食重金屬鹽會中毒，喝豆漿或生雞蛋可以解毒，故B正確；
C、因鐵銅相比，鐵更活潑，由原電池原理可知鐵更易發生氧化發應而損耗，則利用犧牲陽極的陰極保護法來保護閘門，故C錯誤；
D、因鉛能使人體中毒，則禁止使用四乙基鉛作汽油防爆劑來減少鉛污染，故D正確；
故選C．

點評 本題考查了化學與社會、科學、生活、環境等問題，此考點屬于學習化學的基本素養，也是高考化學試題的熱點問題，這一考點往往為常識性的知識與運用化學原理解決實際問題，應予以重視．