Question

代糖是一種人工合成的甜味劑（sweetener），由于它不會被消化而變?yōu)槟芰抗┙o身體所需，所以適合一些減肥人士食用。目前為止，天冬酰苯丙氨酸甲酯（aspartame）尚未有證據(jù)證實它是致癌物質(zhì)，是糖的最佳代用品，比一般的蔗糖甜160倍。請根據(jù)下圖結(jié)構(gòu)式判斷下列關(guān)于aspartame的說法不正確的是

A．是芳香族化合物

B．分子式中含有醛基

C．既能與NaOH溶液反應(yīng)，也能與HCl反應(yīng)

D．1mol aspartame最多能與3mol NaOH反應(yīng)

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】