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飲食是保證人體健康的基本需求，下列關于食品和飲食的說法正確的是（　　）
A．雞蛋含有豐富的蛋白質，人類需要的蛋白質都可以由雞蛋提供，多吃有益
B．水果、蔬菜含有豐富的維生素，有人為了減肥，每天只吃水果蔬菜即可
C．米飯和饅頭中含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超過100g
D．要促進身體健康，各種飲食必須合理搭配
A．應膳食平衡，不能只攝入蛋白質，故A錯誤；
B．應膳食平衡，不能只攝入維生素，故B錯誤；
C．淀粉攝入量可以大于100g，要保證足夠的能量攝入，故C錯誤；
D．各種飲食必須合理搭配才能膳食平衡，故D正確．
故選D．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

醫院里檢查患者是否患有糖尿病，是檢測其尿液中的（　　）
A．脂肪B．食鹽C．蛋白質D．葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有人認為人體是一架緩慢氧化著的“高級機器”，人體在生命過程中也需要不斷地補充“燃料”．按照這種觀點，你認為人們通常攝入的下列物質不能看作“燃料”的是（　　）
A．淀粉類物質B．純凈水C．脂肪類物質D．蛋白質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關天然產物水解的敘述不正確的是（　　）
A．油脂水解可得丙三醇
B．可用碘檢驗淀粉水解是否完全
C．蛋白質水解的最終產物均為氨基酸
D．纖維素水解和淀粉水解的最終產物不同

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

蛋白質是構成生命的基礎物質．在雞蛋、蔬菜、花生油等食物中，富含蛋白質的是______．“84消毒液”在日常生活中被廣泛使用．該消毒液無色，對某些有色物質具有漂白作用，它的有效成分是______（填“KMnO4”或“NaClO”）．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2008奧運吉祥物福娃，其外材為純羊毛線，內充物為無毒的聚酯纖維（如圖）．下列說
法正確的是（　　）
A．羊毛與聚酯纖維的化學成分相同
B．聚酯纖維和羊毛一定條件下均能水解
C．該聚酯纖維的單體為對苯二甲酸和乙醇
D．聚酯纖維屬于純凈物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關蛋白質的敘述中不正確的是（　　）
A．向蛋白質溶液滴加硫酸銅溶液發生鹽析
B．蛋白質遇濃硝酸顯黃色
C．蛋白質溶液具有丁達爾效應
D．蛋白質的基本結構單元是氨基酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

各種營養物質在人體內的消化過程正確的是（　　）
A．蛋白質在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量
B．油脂在酶的作用下水解，同時放出能量
C．淀粉在淀粉酶的作用下最終水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量
D．維生素被吸收消化放出能量

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（　　）
A．所有有機物都只含C、H、O、N四種元素
B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
C．所有烷烴和蛋白質中都存在碳碳單鍵
D．淀粉和纖維素水解的最終產物都是葡萄糖

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同步練習冊答案
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