下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是( )。
| A．由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去 |
| B．由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物,所以可用乙醇提取中草藥的有效成分 |
| C．由于乙醇能夠以任意比溶解于水,所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒 |
| D．由于乙醇容易揮發(fā),所以才有俗語“酒香不怕巷子深”的說法 |
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天然油脂結(jié)構(gòu)的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結(jié)構(gòu)的核心則為蔗糖(C12H22O11)。該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應(yīng)而得，其反應(yīng)示意圖如下圖所示(注意圖中的反應(yīng)式不完整)。
下列說法正確的是( )
| A．蔗糖酯也是高級脂肪酸的甘油酯，屬于油脂類物質(zhì) |
| B．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，其水解產(chǎn)物不與溴水反應(yīng) |
| C．非天然油脂為高分子化合物 |
| D．該蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最終可生成三種有機化合物 |
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下列說法正確的是( )。
| A．酯化反應(yīng)也屬于加成反應(yīng) |
| B．酯化反應(yīng)中羧酸脫去羧基中的羥基,醇脫去羥基中的氫原子生成水 |
| C．濃硫酸在酯化反應(yīng)中只起催化劑的作用 |
| D．欲使酯化反應(yīng)生成的酯分離并提純,可以將酯蒸氣通過導(dǎo)管伸入飽和碳酸鈉溶液的液面下,再用分液漏斗分離 |
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乙醇分子中的各種化學(xué)鍵如圖所示,下列關(guān)于乙醇在各種反應(yīng)中斷裂鍵的說明不正確的是( )。
| A．和金屬鈉反應(yīng)時①鍵斷裂 |
| B．在銅催化及加熱條件下與O2反應(yīng)時斷裂①鍵和③鍵 |
| C．在銅催化及加熱條件下與O2反應(yīng)時斷裂①鍵和⑤鍵 |
| D．在空氣中完全燃燒時斷裂①②③④⑤鍵 |
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1 mol某有機物在稀H2SO4作用下，水解生成2 mol相同的物質(zhì)。下列物質(zhì)中：
符合題意的物質(zhì)可能是( )
| A．①②⑤⑦ | B．④⑤⑦ | C．②⑤⑥⑦ | D．①④⑤⑥ |
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下列說法中正確的是( )
| A．乙醛分子中的所有原子都在同一平面上 |
| B．凡是能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有機物都是醛 |
| C．醛類既能被氧化為羧酸，又能被還原為醇 |
| D．完全燃燒等物質(zhì)的量的乙醛和乙醇，消耗氧氣的質(zhì)量相等 |
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有關(guān)下列常見有機物的說法中不正確的是( )
| A．乙醇和乙酸都可以與鈉反應(yīng)生成氫氣 |
| B．苯、乙醇、乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng) |
| C．甲苯和乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色 |
| D．苯酚能與NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，故苯酚屬于羧酸 |
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2013年初，某媒體報道了“皮革奶”事件，不法廠商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量。下列說法不正確的是( )。
| A．動物皮革的主要成分是蛋白質(zhì) |
| B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸 |
| C．皮革鞣制過程中使用的K2Cr2O7會使蛋白質(zhì)鹽析 |
| D．利用鹽析后可以再溶解的性質(zhì)可分離提純蛋白質(zhì) |
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