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寫出硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的化學方程式:____________________。將上述反應得到的液體分裝在兩支試管中,向第一支試管中加入稀鹽酸,現象是____________________,該反應的離子方程式為
___________________;向第二支試管中加入CaCl2溶液,現象是________________________,該反應的離子方程式為________________________。
;有白色沉淀產生;
C17H35COO-+H+=C17H35COOH↓;有白色沉淀產生;2C17H35COO-+Ca2+= (C17H35COO)2Ca↓
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

精英家教網制取肥皂的實驗有以下步驟:
①在一個干燥的蒸發皿中加入植物油8mL、乙醇8mL、NaOH溶液4mL.
②在不斷攪拌下,給蒸發皿中液體微微加熱,直到混合物變稠.
③繼續加熱,直到皂化反應完成.
④把盛混合物的蒸發皿放在冷水浴中冷卻.等待片刻,向混合物中加20mL熱蒸餾水,再放在冷水中冷卻.然后加入25mL NaCl飽和溶液充分攪拌.
⑤用紗布濾出固體物質,棄去濾液.把固體物質擠于、壓成條狀、晾干,即得肥皂.
根據實驗,填空:
(1)在制肥皂時加入乙醇是利用了乙醇的什么性質?
 

(2)如何驗證皂化反應已完成?
 

(3)在操作④中加入飽和NaCl溶液的作用是
 

(4)寫出硬脂酸甘油酯發生皂化反應的化學方程式
 

(5)取用蒸發皿用的儀器是
 

(6)工業上大規模生產用水蒸氣加熱的優點
 

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科目:高中化學 來源:高一化學 第3章 重要的有機化合物 3.3.3酯和油脂(魯科版必修2) 題型:022

硬脂酸(C17H35COOH)和甘油在一定的條件下,可以發生酯化反應生成硬脂酸甘油酯;硬脂酸甘油酯在酸性或堿性的條件下又可以水解生成不同的物質.請你寫出硬脂酸甘油酯在酸性、堿性(以NaOH為例)條件下水解的化學方程式:________________________.

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科目:高中化學 來源: 題型:

右圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。進行皂化反應時的步驟如下:

(1)在圓底燒瓶中裝入7—8 g的氫氧化鈉、5 mL硬脂酸甘油酯,然后加入2—3 g的水和10 mL的酒精,加入酒精的作用是________________________________________________。

(2)隔著石棉網給反應混合物加熱約10 min,皂化反應基本完成。向所得混合物中加入

_________________,靜置一段時間,溶液分成上下兩層,肥皂在_________________層,此操作名稱為_________________。

(3)圖中長玻璃管的作用是___________________________________________________。

(4)寫出該反應的化學方程式:_______________________________________________。

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科目:高中化學 來源:2012年蘇教版高中化學選修2 3.2合成洗滌劑的生產練習卷(解析版) 題型:填空題

圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。

進行皂化反應時的步驟如下:

(1)在圓底燒瓶中裝入7~8 g硬脂酸甘油酯,然后加入2~3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用為__________________________。

(2)隔著石棉網給反應混合物加熱約10 min,皂化反應基本完成,所得的混合物為________(填“懸濁液”、“乳濁液”、“溶液”或“膠體”)。

(3)向所得混合物中加入________,靜置一段時間,溶液分為上下兩層,肥皂在________層,這個操作稱為________。

(4)圖中長玻璃導管的作用為____________________。

(5)寫出該反應的化學方程式:____________________________________________。

 

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