Question

多數科學家一致認為人體必需的元素共有27種，它們在周期表中的分布情況如下表。

　　請選擇你感興趣的幾種元素，通過查閱資料或訪談等方式，獲取這些元素在人體內的主要生物功能的信息，整理獲取的資料并與同學交流。

Answer 1

答案：略
解析：

規范解答：人體中最重要的微量元素是碘和鐵，下面是它們的相關信息： 碘 鐵 (1)碘在人人體內的分布及其含量、重要性：碘是人體必需的微量元素之一，有“智力元素”之稱；碘在人體內的含量約為30mg，其中一半集中于甲狀腺內，其余分布于其他組織中；碘是人體各個系統特別是神經系統發育不可缺少的重要元素 (2)含碘豐富的食物：在食物中，海帶、海魚等海產品中含碘量最多 (3)食鹽中加碘：由于化學性質穩定，在常溫下不易揮發、不吸水、不流失、易保存，所以被用于食鹽中加碘的原料 (1)鐵在人體中的含量與存在：鐵在人體中的含量約為4～5g，是人體必需微量元素中最多的一種。人體內的鐵分為功能性鐵和儲存性鐵，功能性鐵和血紅蛋白一起參與氧的運輸，其余的鐵與各種酶結合，分布于身體各器官 (2)缺鐵的危害：體內缺鐵將會導致人的記憶力、免疫力和對溫度的適應能力下降。如果體內的鐵不足以供給生命活動需要，就會發生貧血 (3)人體對鐵的需求以及鐵的來源：成人每天需補鐵15～20mg。動物內肚、動物全血、肉類、魚類等動物性食品中的鐵容易被吸收，一般蔬菜中鐵的含量較少，吸收率也低，但由于我國居民蔬菜攝入量較大，因此，這也是一個重要的鐵元素攝入來源