Question

香蘭素的結構簡式為，有宜人的氣味，存在于香草豆、香脂、丁子油和香茅油中，是制作巧克力的輔助原料，下列關于香蘭素的判斷不正確的是（    ）

A.可與銀氨溶液反應                       

B.可與氫氧化鈉溶液反應

C.分子中所有原子都在同一平面上           

D.分子式為C₈H₈O₃

Answer 1

C

解析:

從甲烷的空間結構可知：—CH₃的四個原子就不共面。