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天然銀耳本身為淡黃色，福建省一些縣以銀耳為原料，加工生產出一種雪耳，顏色潔白如雪．其制造過程如下：將銀耳堆放在封閉的很好的塑料大棚內，在棚內一端支一口鍋，鍋內放入硫磺，加熱使硫磺熔化并燃燒，兩天左右，雪耳就制成了．用這種方法制得的雪耳不僅燉不爛，而且對人體也有危害．制作雪耳利用的是

A．

硫的氧化性

B．

硫的漂白性

C．

SO2的氧化性

D．

SO2的漂白作用

答案：D
解析：

銀耳由淡黃色轉化為白色，說明有機色質被SO2漂白．


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：必修一導學指導化學魯科版 魯科版 題型：013

天然銀耳本身為淡黃色，福建省一些縣以銀耳為原料，加工生產出一種雪耳，顏色潔白如雪．其制造過程如下：將銀耳堆放在封閉得很好的塑料大棚內，在棚內一端支一口鍋，鍋內放入硫黃，加熱使硫黃熔化并燃燒，兩天左右，雪耳就制成了．用這種方法制得的雪耳不僅燉不爛，而且對人體也有危害．制作雪耳利用的是

[　　]

A．

硫的氧化性

B．

硫的漂白性

C．

SO2的氧化性

D．

SO2的漂白作用

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科目：高中化學 來源： 題型：

天然銀耳本身為淡黃色，福建省一些縣以銀耳為原料，加工生產出一種雪耳，顏色潔白如雪。其制造過程如下：將銀耳堆放在封閉的很好的塑料大棚內，在棚內一端支一口鍋，鍋內放入硫磺，加熱使硫磺熔化并燃燒，兩天左右，雪耳就制成了。用這種方法制得的雪耳不僅燉不爛，而且對人體也有危害。制作雪耳利用的是（    ）

A.硫的氧化性                              B.硫的漂白性

C.SO2的氧化性                          D.SO2的漂白作用

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科目：高中化學 來源： 題型：

天然銀耳本身為淡黃色，福建省一些縣以銀耳為原料，加工生產出一種雪耳，顏色潔白如雪。其制造過程如下：將銀耳堆放在封閉的很好的塑料大棚內，在棚內一端支一口鍋，鍋內放入硫磺，加熱使硫磺熔化并燃燒，兩天左右，雪耳就制成了。用這種方法制得的雪耳不僅燉不爛，而且對人體也有危害。制作雪耳利用的是（    ）

A.硫的氧化性                              B.硫的漂白性

C.SO2的氧化性                          D.SO2的漂白作用

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

天然銀耳本身為淡黃色，福建省一些縣以銀耳為原料，加工生產出一種雪耳，顏色潔白如雪．其制造過程如下：將銀耳堆放在封閉得很好的塑料大棚內，在棚內一端支一口鍋，鍋內放入硫黃，加熱使硫黃熔化并燃燒，兩天左右，雪耳就制成了．用這種方法制得的雪耳不僅燉不爛，而且對人體也有危害．制作雪耳利用的是


  1. A.
    硫的氧化性
  2. B.
    硫的漂白性
  3. C.
    SO2的氧化性
  4. D.
    SO2的漂白作用

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