Question

【題目】如圖A、B、C、D、E、F等幾種常見有機物之間的轉化關系圖，其中A是面粉的主要成分；C和E反應能生成F，F具有香味。

在有機物中，凡是具有—CHO結構的物質，具有如下性質：

(1)與新制氫氧化銅懸濁液反應，產生磚紅色沉淀；

(2)在催化劑作用下， —CHO被氧氣氧化為—COOH，即。

根據以上信息及各物質的轉化關系完成下列各題。

(1)B的化學式為_________，C的結構簡式為__________。

(2)其中能與新制氫氧化銅懸濁液反應產生磚紅色沉淀的物質有_________(填名稱)。

(3)C→D的化學方程式為______________。

(4)C + E→ F的化學方程式為 ______________。

Answer 1

【答案】C6H12O6 CH3CH2OH 葡萄糖、乙醛

【解析】

A為面粉的主要成分，故A為淀粉，依次可推知B為葡萄糖(C6H12O6)，C為乙醇(C2H5OH) ，D為乙醛(CH3CHO)，E為乙酸(CH3COOH)，F為乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)。

(1)葡萄糖的分子式為 C6H12O6，乙醇的結構簡式為CH3CH2OH，故答案為：C6H12O6；CH3CH2OH；

(2)葡萄糖、乙醛均含醛基，故均能被新制Cu(OH)2氧化，有磚紅色沉淀生成，故答案為：葡萄糖、乙醛；

(3)乙醇在Cu作催化劑時可被O2氧化為乙醛，反應的化學方程式為，故答案為：；

(4)乙酸與乙醇發生分子間脫水的酯化反應生成乙酸乙酯，化學方程式為，故答案為：。