Question

12．天然維生素P（結構如圖，分子結構中R為飽和烴基）存在于槐樹花蕾中，它是一種營養增補劑，關于維生素P的敘述正確的是（　　）

• A． 1 mol該物質可與5 mol NaOH發生反應
• B． 1 mol該物質與足量濃溴水反應，最多消耗6 mol Br₂
• C． 一定條件下1 mol該物質可與H₂加成，消耗H₂最大量為6 mol
• D． 維生素P能發生水解反應

Answer 1

分析 由結構可知，分子中含酚-OH、碳碳雙鍵、羰基、醚鍵，結合酚、烯烴等有機物的性質來解答．

解答 解：A．只有4個酚-OH與NaOH反應，則1 mol該物質可與4 mol NaOH發生反應，故A錯誤；
B．，酚-OH的鄰對位與溴水發生取代反應，碳碳雙鍵與溴水發生加成反應，則1 mol該物質與足量濃溴水反應，最多消耗6 mol Br₂，故B正確；
C.2個苯環與雙鍵、羰基可與氫氣發生加成反應，則一定條件下1 mol該物質可與H₂加成，消耗H₂最大量為8 mol，故C錯誤；
D．不含能水解的官能團，則不能發生水解反應，故D錯誤；
故選B．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重烯烴、酚的性質及分析與應用能力的考查，題目難度不大．