Question

5．下列說法正確的是（　　）

• A． 玻璃、水晶、陶瓷的主要成分均是硅酸鹽
• B． SO₂可以使溴水褪色，所以SO₂具有漂白性
• C． 將濃氨水滴到氫氧化鈉固體中可以制取氨氣
• D． NaHCO₃能與堿反應，因此食品工業上用作焙制糕點的膨松劑

Answer 1

分析 A．水晶主要成分是二氧化硅；
B．二氧化硫具有還原性，能夠還原溴水使其褪色；
C．氫氧化鈉溶于水放出大量的熱量，而氨氣易揮發，則濃氨水滴入氫氧化鈉固體里可制得氨氣；
D．碳酸氫鈉不穩定受熱易分解．

解答 解：A．水晶主要成分是二氧化硅，是氧化物，不是硅酸鹽，故A錯誤；
B．SO₂可以使溴水褪色，體現二氧化硫的還原性，故B錯誤；
C．氫氧化鈉固體具有吸水性，溶于水放出大量的熱量，而氨氣易揮發，則濃氨水滴入氫氧化鈉固體里可制得氨氣，并且能夠節約氨水的用量，可以制取氨氣，故C正確；
D．碳酸氫鈉不穩定受熱易分解，生成二氧化碳，因此食品工業上用作焙制糕點的膨松劑，故D錯誤；
故選：C．

點評 本題考查元素化合物知識，熟悉硅酸鹽概念、二氧化硫、氨水、碳酸氫鈉的性質是解題關鍵，題目難度不大．