Question

7．健康是人類永恒的主題．下列有關的敘述中正確的是（　　）
①蛋白質和糖類都是由碳、氫、氧元素組成的；
②鐵是血紅蛋白的成分，能幫助運輸氧氣，缺鐵會患壞血病；
③淀粉、蛋白質、油脂都是有機高分子化合物；
④維生素有20多種，它們多數在人體內不能合成；
⑤蔬菜、水果和粗糧等都含有較多的纖維素．

• A． ①②③④
• B． 只有②④⑤
• C． 只有④⑤
• D． 只有②③⑤

Answer 1

分析 根據蛋白質主要由C、H、O、N組成，缺鐵會患貧血癥，油脂不是有機高分子化合物，維生素有20多種，它們多數在人體內不能合成，蔬菜、水果和粗糧等都含有較多的纖維素進行解答．

解答 解：①蛋白質主要由C、H、O、N組成，糖類由C、H、O組成，故①錯誤．；
②缺鐵會患貧血癥，故②錯誤；
③淀粉、蛋白質是有機高分子化合物，油脂不是有機高分子化合物，故③錯誤；
④維生素有20多種，它們多數在人體內不能合成，故④正確；
⑤蔬菜、水果和粗糧等都含有較多的纖維素，故⑤正確．
故選：C．

點評 本題難度不大，掌握有機高分子化合物的特征、常量元素和微量元素的種類、維生素的缺乏癥、常見的塑料的種類等是正確解答本題的關鍵．