下列物質(zhì)中屬于高分子化合物的是（ ）
①蛋白質(zhì)；②植物油；③纖維素；④淀粉；⑤葡萄糖；⑥脂肪；⑦氨基酸
| A．①②③ | B．②⑤⑥ | C．①③④ | D．全部 |
科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。下列說法不正確的是 ( )。
| A．淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示，因此它們互為同分異構(gòu)體 |
| B．淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀境反應(yīng) |
| C．向蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水 |
| D．脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng)，生成甘油和高級脂肪酸鈉 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列說法中正確的是（ ）。
| A．合成纖維和人造纖維可統(tǒng)稱為化學(xué)纖維 |
| B．纖維素屬于糖類，與淀粉互為同分異構(gòu)體 |
| C．錦綸絲接近火焰時先蜷縮，燃燒時有燒毛發(fā)的臭味，灰燼為有光澤的硬塊，能壓成粉末 |
| D．不能用點燃的方法區(qū)分棉花和羊毛等天然纖維 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列是有關(guān)生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是( )。
①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光澤 ②熏醋可一定程度上防止流行性感冒 ③醋可以除去水壺上的水垢 ④用醋烹飪魚，除去魚的腥味
| A．①③ | B．②④ | C．①④ | D．②③ |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下圖表示蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分，圖中A，B，C，D標(biāo)出了分子中不同的鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時，斷裂的鍵是 （ ）
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列關(guān)于蔗糖的說法中，不正確的是（ ）
| A．蔗糖是最重要的雙糖，它的相對分子質(zhì)量是葡萄糖的兩倍 |
| B．純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
| C．向蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到銀鏡生成 |
| D．在蔗糖里加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有氣泡出現(xiàn) |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列物質(zhì)中，在一定條件下能與醋酸發(fā)生反應(yīng)的是（ ）
①食鹽；②乙醇；③氫氧化銅；④金屬鋁；⑤氧化鎂；⑥碳酸鈣
| A．①③④⑤⑥ | B．②③④⑤⑥ |
| C．①②④⑤⑥ | D．全部 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
將含有一個羥基的化合物A 10 g，與乙酸反應(yīng)生成乙酸某酯11.85 g，并回收到未反應(yīng)的A 1.3 g，則A的相對分子質(zhì)量約為（ ）
| A．98 | B．116 | C．158 | D．278 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
增塑劑DCHP可由鄰苯二甲酸酐與環(huán)己醇反應(yīng)制得。
+2
+H2O
鄰苯二甲酸酐 DCHP
下列說法正確的是（ ）
| A．鄰苯二甲酸酐的二氯代物有3種 |
| B．環(huán)己醇分子中所有的原子可能共平面 |
| C．DCHP能發(fā)生加成、取代、消去反應(yīng) |
| D．1 mol DCHP最多可與含2 mol NaOH的溶液反應(yīng) |
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