Question

葡萄糖不能發生的反應有（　　）

• A、酯化反應
• B、銀鏡反應
• C、還原反應
• D、水解反應

Answer 1

分析：葡萄糖含有羥基、醛基，羥基能發生酯化反應和氧化反應，醛基既能被氧化又能被還原，也能發生銀鏡反應，據此解題．

解答：解：A．葡萄糖含有羥基，能發生酯化反應，故A不選；
B．葡萄糖含有醛基，能發生銀鏡反應，故B不選；
C．葡萄糖含有醛基，能被還原為醇，故C不選；
D．葡萄糖為單糖，不能發生水解反應，故D選．
故選D．

點評：本題考查葡萄糖的性質，題目難度不大，注意根據官能團確定物質的性質．