Question

300多年前，著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水．沒食子酸的結(jié)構(gòu)式為沒食子酸可以看成是（　　）

• A、醇
• B、酚
• C、油脂
• D、羧酸

Answer 1

考點(diǎn)：烴的衍生物官能團(tuán)

專題：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)

分析：從沒食子酸的含有的官能團(tuán)可知，既屬于酚類，又屬于羧酸，結(jié)合苯酚顯色反應(yīng)分析．

解答： 解：由信息可知，沒食子酸的含有的官能團(tuán)可知，既屬于酚類，又屬于羧酸，鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)現(xiàn)了藍(lán)黑墨水，由苯酚顯色反應(yīng)可知，利用了酚的性質(zhì)，因此沒食子酸可以看做酚，
故選B．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高考常見題型，把握物質(zhì)的官能團(tuán)及性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，熟悉苯酚的物質(zhì)的性質(zhì)即可解答．