Question

19．乳酸是一種常見的酸，其結構簡式為：

（1）乳酸分子中所含有的官能團的名稱是羥基、羧基．
（2）1mol乳酸與足量的鈉反應生成的氣體在標準狀況下的體積為22.4L．
（3）寫出乳酸在濃硫酸加熱下與乙醇的反應化學方程式：CH₃CH（OH）COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃CH（OH）COOC₂H₅+H₂O．
（4）寫出足量的乳酸與碳酸鈉反應的化學方程式：2CH₃CH（OH）COOH+Na₂CO₃→2CH₃CH（OH）COONa+H₂O+CO₂↑．

Answer 1

分析 （1）該分子中含有羧基和羥基；
（2）羧基和醇羥基都能和鈉反應生成氫氣；
（3）乳酸在濃硫酸加熱條件下與乙醇發生酯化反應生成乳酸乙酯；
（4）乳酸中只有羧基和碳酸鈉反應生成乳酸鈉和二氧化碳、水．

解答 解：（1）根據結構簡式知，該分子中含有羥基和羧基，故答案為：羥基、羧基；
濃硫酸
（2）羧基和醇羥基都能和鈉反應生成氫氣，所以1mol該物質能和2molNa反應生成1mol氫氣，氫氣在標況下的體積是22.4L，
故答案為：22.4L；
（3）乳酸在濃硫酸加熱條件下與乙醇發生酯化反應，反應方程式為CH₃CH（OH）COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{濃硫酸}$ CH₃CH（OH）COOC₂H₅+H₂O，
故答案為：CH₃CH（OH）COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{濃硫酸}$ CH₃CH（OH）COOC₂H₅+H₂O；
（4）乳酸中只有羧基和碳酸鈉反應生成乳酸鈉和二氧化碳、水，反應方程式為
2CH₃CH（OH）COOH+Na₂CO₃→2CH₃CH（OH）COONa+H₂O+CO₂↑，
故答案為：2CH₃CH（OH）COOH+Na₂CO₃→2CH₃CH（OH）COONa+H₂O+CO₂↑．

點評 本題考查有機物結構和性質，為高頻考點，把握官能團及其性質關系是解本題關鍵，注意羥基和羧基都能和鈉反應，但只有羧基能和碳酸鈉反應，為易錯點．