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下列各組物質在一定條件下都能跟水反應的是
①鐵、木炭、纖維素   ②鎂、硫磺、乙酸乙酯   ③淀粉、蛋白質、葡萄糖
④氯氣、脂肪、乙烯   ⑤硫化鋁、黃鐵礦、蔗糖

A．②③

B．①④

C．①⑤

D．①③④⑤

略

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

淀粉和纖維素、蛋白質、脂肪是重要的營養物質，它們都能發生水解反應。
（1）蛋白質水解的最終產物中含有的官能團是（填名稱）和。
（2）為證明淀粉已經開始水解，可在水解液中依次加入溶液與溶液進行檢驗。
（3）請寫出一條方程式表示皂化反應_______________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

(12分)已知葡萄糖在乳酸菌的催化作用下，可以生成乳酸，其分子式是C₃H₆O₃。
(1)寫出葡萄糖轉化為乳酸的化學方程式：__________________________________________。
(2)無色透明的乳酸溶液能使紫色石蕊溶液變紅色；能夠在加熱、濃硫酸作催化劑的條件下與乙酸進行酯化反應，則
①乳酸中含有的官能團的符號和名稱是：____________________________。
②若乳酸中還含有一個甲基(—CH₃)，則乳酸的結構簡式為___________________________。
(3)寫出下列化學方程式：
①鈉與乳酸的反應：____________________________________________________________。
②乳酸與乙酸的酯化反應：______________________________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

蘇云金桿菌是一種對昆蟲有致病作用的細菌，其殺蟲活性物質主要是一類伴孢晶體蛋白。某種蘇云金桿菌產生的伴孢晶體蛋白含兩條肽鏈，共由126個氨基酸組成，經昆蟲腸液消化成毒性肽。伴孢晶體蛋白消化成毒性肽所需要的酶是（）

A．麥芽糖酶

B．淀粉酶

C．蛋白酶

D．脂肪酶

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某物質的球棍模型如圖所示，關于該物質的說法不正確的是