Question

下列事實：①用鹽鹵點豆腐 ②用明礬凈水 ③河海交匯處可沉積沙洲  ④鋼筆使用兩種不同顏色的墨水，易出現堵塞⑤FeCl₃溶液用于傷口止血．其中與膠體知識有關的是（　　）

• A、①②③
• B、③④
• C、①③⑤
• D、全部都是

Answer 1

分析：①膠體遇到電解質溶液會發生聚沉；
②膠體具有吸附性；
③膠體具有聚沉的性質；
④墨水屬于膠體，不同的墨水吸附的電荷的電性不同；
⑤膠體遇到電解質溶液會發生聚沉．

解答：解：①豆腐的原料黃豆富含蛋白質，經水浸、磨漿、除渣、加熱，得到的蛋白質的膠體，點豆腐就是設法使蛋白質發生凝聚而與水分離，故①正確；
②明礬在水中可以電離出兩種金屬離子：KAl（SO₄）₂=K⁺+Al³⁺+2SO₄^2-，而Al³⁺很容易水解，生成氫氧化鋁Al（OH）₃膠體：Al³⁺+3H₂O?Al（OH）3（膠體）+3H⁺ 氫氧化鋁膠體的吸附能力很強，可以吸附水里懸浮的雜質，并形成沉淀，使水澄清，故②正確；
③河中的泥沙是膠體，在入海口與電解質溶液發生聚沉，故③正確；
④墨水是一種膠體，不同墨水膠粒帶電荷不同，不同品牌墨水相遇時出現聚沉現象，生成沉淀，使筆管堵塞，故④正確；
⑤血液屬于膠體，血液膠體遇到電解質溶液FeCl₃會發生聚沉，故⑤正確；
所以①②③④⑤均與膠體知識有關，
故選D．

點評：本題考查膠體的性質，明確膠體常見的性質有丁達爾現象、膠體的聚沉等，利用膠體性質對生產生活中實際問題進行解釋，題目難度不大．