Question

下列關于有機物的說法錯誤的是（　　）

• A、CCl₄可由CH₄制得，可萃取碘水中的碘
• B、淀粉、油脂、蛋白質都能水解，但水解產物不同
• C、乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發生取代反應，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na₂CO₃溶液除去
• D、苯不能使KMnO₄溶液褪色，因此苯不能發生氧化反應

Answer 1

考點：苯的性質,取代反應與加成反應,淀粉的性質和用途,氨基酸、蛋白質的結構和性質特點,物質的分離、提純和除雜

專題：

分析：A．甲烷和氯氣發生取代反應，可生產四氯化碳，四氯化碳可作萃取劑；
B．淀粉屬于糖類，油脂屬于酯類，蛋白質水解生成氨基酸；
A．酯化反應、水解反應都是取代反應；飽和碳酸鈉溶液與乙酸反應除去乙酸、同時降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層；
苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，但可以發生氧化反應．

解答： 解：A．甲烷和氯氣發生取代反應，可生產四氯化碳，碘易溶于四氯化碳，四氯化碳可作萃取劑，故A正確；
B．淀粉水解生成葡萄糖，油脂水解生成甘油和高級脂肪酸，蛋白質水解生成氨基酸，所以其水解產物不同，故B正確；
C．乙醇、乙酸能發生酯化反應，乙酸乙酯能發生水解反應，所以乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發生取代反應；制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液，目的是中和揮發出來的乙酸，使之轉化為乙酸鈉溶于水中，故C正確；
D．苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，但苯能燃燒，所以能發生氧化反應，故D錯誤；
故選D．

點評：本題考查有機物的反應類型、有機物的性質，難度不大，注意苯的性質的穩定性和可燃性是不同的方面．