Question

下列過程屬于物理變化的是（　　）

A．煤的氣化

B．蛋白質的顏色反應

C．油脂的皂化

D．金屬鈉的焰色反應

Answer 1

分析：物理變化只是物質的狀態發生變化，而發生化學變化時有新物質生成．

解答：解：A、煤的氣化是煤在高溫下分解，是化學變化，故A錯誤．
B、蛋白質的顏色反應是蛋白質和濃硝酸的反應，是化學變化，故B錯誤．
C、油脂的皂化是油脂在堿性條件下的水解反應，是化學變化，故C錯誤．
D、金屬鈉的顏色反應是電子的躍遷，屬于物理變化的范疇，故D正確
故選D．

點評：特別注意一些金屬單質的顏色反應的實質是電子受到激發，屬于物理變化．