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【題目】有一位廚師不小心把剛熬好的羊油碰翻在灶坑旁,與草木灰混在一起,當他將羊油與草木灰的混合物用手捧出去后,洗手時發現手洗得特別干凈。對此下列解釋正確的是

A.羊油是一種有機溶劑,溶解了廚師手上的油污

B.草木灰呈堿性,與羊油發生了中和反應,除去油污

C.羊油與草木灰中的物質發生了加成反應,除去油污

D.羊油在堿性草木灰(主要成分為K2CO3)的作用下發生了皂化反應,生成具有去油污能力的物質

【答案】D

【解析】

羊油的主要成分是高級脂肪酸甘油酯,在堿性的草木灰(K2CO3)的作用下能夠發生水解反應,據此分析解答。

草木灰的主要成分是K2CO3,其水溶液呈堿性。羊油屬于油脂,在K2CO3的堿性條件下可發生水解反應生成高級脂肪酸鉀和甘油,這個反應又稱為皂化反應,高級脂肪酸鉀和肥皂的主要成分相似,具有去油污能力,故選D

練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】短周期主族元素WXYZ的原子序數依次增大,元素W的一種單質是熔點高、硬度大的寶石,Y的原子半徑在所有短周期主族元素中最大。XZ同主族,由XYZ三張元素形成的一種鹽溶于水后,加入稀鹽酸,有刺激性氣體產生。回答下列問題:

1Y元素在元素周期表中的位置是___

2Z元素是___(填元素符號),由XZ兩種元素形成的化合物有___

3)四種元素中(填元素符號)是形成化合物最多的元素___

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】在實驗室或生產生活中,安全措施是避免傷害和事故的保障。下列安全問題的處理方法中,不符合要求的是(

A.少量濃硫酸沾在皮膚上,立即用氫氧化鈉溶液沖洗

B.金屬鈉著火時應立即用沙土蓋滅

C.點燃CH4前,必須檢驗氣體的純度

D.大量氯氣泄漏時,迅速離開現場并盡量往高處去

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】主族元素WXYZ的原子序數依次增加,且均不超過20WXY最外層電子數之和為15Z+[YW≡X]是實驗室常用的化學檢驗試劑。下列說法中錯誤的是( )

A.Z2Y的為共價化合物

B.最簡單氫化物沸點高低為:XW

C.常見單質的氧化性強弱為:WY

D.[YW≡X]中各原子最外層均滿足8電子穩定結構

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】一定條件下的密閉容器中,發生可逆反應N2 +3H22NH3。下列情況不能說明該反應一定達到化學平衡的是( )

A.NH3的質量保持不變B.H2的濃度保持不變

C.正反應和逆反應速率相等D.N2H2NH3的物質的量之比為1:2:3

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】人類使用銅和它的合金具有悠久的歷史,銅及其化合物在電子工業、材料工業、工農生產及日常生活方面用途非常廣泛。試回答下列問題。

(1)Cu+的核外電子排布式為___________________________________;

(2)銅鎂合金是一種儲氫材料,某種銅鎂互化物晶胞結構如圖,則該互化物的化學式為___________;

(3)疊氮化銅[Cu(N3)2]是一種紫黑色粉末,易爆炸,與N3-互為等電子體的分子有___________(舉2例)

(4)丁炔銅是一種優良的催化劑,已知:CH≡CH+2HCHOOHC-CH2CH2OH;

OHC-CH2CH2OH中碳原子雜化方式有___________,乙炔屬于___________(填“極性”或“非極性”)分子.

(5)若向盛有CuSO4溶液的試管里加入氨水,首先形成藍色難溶物,繼續加入氨水,難溶物溶解,變成藍色透明溶液,這時得到一種稱質的化學式為___________,其中含有的化學鍵類型有______________________;

(6)已知銅鎂互化物晶胞參數為apm,則該晶胞的密度為_______________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某有機物的分子結構如圖所示。現有試劑:①Na H2/Ni Ag(NH3)2OH ④新制Cu(OH)2 NaOH ⑥酸性KMnO4溶液。能與該化合物中兩個或兩個以上官能團都發生反應的試劑有( )

A.①②⑤⑥ B.①②④⑥ C.①③④⑤ D.全部

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】已知氨氣可以與灼熱的氧化銅反應得到氮氣和金屬銅,用下圖中的裝置可以實現該反應。

請回答下列問題:

1A中加入的物質是________,發生反應的化學方程式是______________________

2B中加入的物質是________,其作用是_________________________________

3實驗時在C中觀察到的現象是__________________________________

發生反應的化學方程式是_________________________________________

4實驗時在D中觀察到的現象是________________________________________

D中收集到的物質是________,檢驗該物質的方法和現象是________________

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】(1)請正確表示下列化學用語:

乙炔(結構式) ;甲烷(空間構型) ;羥基(電子式)

C22(電子式) _________ ;1,3-丁二烯(實驗式)

(2)高分子化合物是由三種單體通過加聚反應而制得的。這三種單體的結構簡式是

(3)提純下列物質(括號內為雜質)

NaCl(KNO3)固體中提取NaCl固體:

KNO3(NaCl)溶液中得KNO3固體:

乙醇(水)混合物中得無水乙醇:

④溴苯(溴)混合物中得溴苯:

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同步練習冊答案
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