Question

下表中根據實驗操作和現象所得出的結論正確的是（　　）

選項	實驗操作	實驗現象	結論
A	淀粉溶液中加入稀硫酸，充分加熱，冷卻后，加入銀氨溶液，水浴加熱	無銀鏡生成	淀粉未水解
B	浸透石蠟油礦渣棉，加入催化劑，強熱，產生的氣體通入溴水	溴水褪色	氣體中只有乙烯
C	0.6mol金屬鈉中加入過量的液態有機物C2H6O，收集產生的氣體	氣體為6.72L（標準狀況）	有機物為CH3OCH3
D	含5g油脂的酒精溶液中加入適量40% NaOH溶液加熱5min，然后用玻璃棒蘸取少許滴到盛熱水的試管中	液面無油滴出現	油脂已完全皂化

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點：化學實驗方案的評價

專題：實驗評價題

分析：A．淀粉水解后顯酸性，檢驗葡萄糖應在堿性溶液中；
B．石蠟油礦渣棉，加入催化劑，強熱，分解生成丁烯、乙烯等烯烴；
C．鈉中加入過量的液態有機物C₂H₆O，收集產生的氣體，氣體為氫氣，n（氣體）=

6.72

22.4L/mol

=0.3mol，則說明有1個特殊的H；
D．油脂堿性條件下水解生成高級脂肪酸鹽和甘油，與酒精、水混溶．

解答： 解：A．淀粉水解后顯酸性，檢驗葡萄糖應在堿性溶液中，冷卻后，沒有加堿至堿性，加入銀氨溶液，水浴加熱，不會發生銀鏡反應，故A錯誤；
B．石蠟油礦渣棉，加入催化劑，強熱，分解生成丁烯、乙烯等烯烴，則溴水褪色，不能判斷只有乙烯，故B錯誤；
C．鈉中加入過量的液態有機物C₂H₆O，收集產生的氣體，氣體為氫氣，n（氣體）=

6.72

22.4L/mol

=0.3mol，則說明有1個特殊的H，則有機物為CH₃CH₂OH，故C錯誤；
D．油脂堿性條件下水解生成高級脂肪酸鹽和甘油，與酒精、水混溶，則油脂已完全皂化后，不分層，液面無油滴出現，故D正確；
故選D．

點評：本題考查化學實驗方案的評價，側重于物質的性質、結構測定等實驗方案的評價，注意把握相關物質的性質，為解答該類題目的關鍵，題目難度不大．