Question

將淀粉水解，并用新制的氫氧化銅檢驗其水解產物的實驗中，要進行的主要操作是：①加熱；②滴入稀硫酸；③加入新制的氫氧化銅；④加入足量的氫氧化鈉溶液。以上各步操作的先后順序排列正確的是（）

A.①②③④①                            B.②①④③①

C.②④①③①                            D.③④①②①

Answer 1

B

解析:

加熱既是淀粉在酸催化作用下水解反應的條件，也是其水解產物葡萄糖與新制氫氧化銅發生反應的條件。滴入稀硫酸用來催化淀粉水解，加入氫氧化鈉是為了中和用作催化劑的硫酸。