Question

炭火爐燃燒熾熱時，在往爐膛底的熱炭上噴灑少量水的瞬間，爐子內的火更旺，這是因為________．如果燒去同量的炭，噴灑過水和沒有噴灑過水的炭火爐放出的總熱量________(填“相同”或“不同”)，因為________．

Answer 1

答案：
解析：

往爐膛底的熱炭上噴灑少量水，在高溫條件下，噴灑的水很快變為水蒸汽并立即與炭反應生成水煤氣(CO和H2)：C(s)＋H2O(g)＝CO(g)＋H2(g)，炭經反應變成氣體燃料后，與空氣的接觸面更大，燃燒更充分、劇烈，故爐火更旺．物質燃燒時放出的熱量僅與反應物最初的狀態有關，與過程無關，所以炭雖經變為水煤氣以及水煤氣燃燒又變為CO2，其實質就相當于炭燃燒生成CO2的一步反應，故放出熱量相等．