Question

我國是世界上嚴重缺碘的地區，全國有約四億多人缺碘，因此我國政府規定：國內銷售的食鹽必須加碘．關于加碘鹽的下列敘述中不正確的是（ ）
A．加碘食鹽開袋后，不宜長期放置后再食用
B．加碘食鹽中加入的是單質碘
C．加碘食鹽中加入的是碘酸鉀
D．加碘食鹽在使用過程中，不宜長時間高溫加熱

Answer 1

【答案】分析：加碘食鹽中加入的是碘酸鉀，碘酸鉀不穩定，加熱易分解，根據碘酸鉀的性質分析正誤．
解答：解：A、碘酸鉀不穩定，加熱易分解，所以加碘食鹽開袋后，不宜長期放置后再食用，故A正確；
B、加碘食鹽中加入的是碘酸鉀，故B錯誤；
C、加碘食鹽中加入的是碘酸鉀，故C正確；
D、碘酸鉀不穩定，加熱易分解，所以不宜長時間高溫加熱，故D正確；
故選B．
點評：本題考查了碘與人體健康，難度不大，學生應學會運用化學知識解釋生產、生活現象，學以致用．