Question

某天然高聚物A的水溶液加熱會凝結，一定條件下發生水解，產物之一B是生命所需的重要組成物質。經測定：B的相對分子質量不超過120，其中氧元素所占質量分數約為40.3％；等物質的量的B分別與NaOH、Na充分反應，消耗兩者的物質的量之比為1∶2；B分子中不含“—CH₂—”基團，在一定條件下發生消去反應可得兩種不同產物。

(1)B的摩爾質量為________。

(2)B中能發生酯化反應的官能團是________  (填“官能團的名稱”)；一定條件下n個B分子發生聚合，脫去(n－1)個水分子，生成與A不屬于同一類別另一種高聚物。該高聚物的結構簡式為____________。

(3)與B含有相同官能團的同分異構體有多種，寫出其中氧化產物能發生銀鏡反應，且分子結構中不含甲基的所有異構體的結構簡式：________________。

Answer 1

解析：本題考查了氨基酸的性質。由某天然高聚物A的水溶液加熱會凝結，一定條件下發生水解，產物之一B是生命所需的重要組成物質，可推知A為蛋白質，B為氨基酸，B的相對分子質量不超過120，其中氧元素所占質量分數約為40.3%，（120×40.3%）÷16=3.022 5，可推知B中的氧原子數為3，B的摩爾質量為119 g·mol^-1；因等物質的量的B分別與NaOH、Na充分反應，消耗兩者的物質的量之比為1∶2，可推知B中有1 mol —OH、1 mol —COOH，又B分子中不含“—CH₂—”基團，在一定條件下發生消去反應可得兩種不同產物，可推知B的結構簡式為：CH₃—CH（OH）CH（NH₂）—COOH，其他答案相應推出。

答案：（1）119 g·mol^-1

（2）羥基、羧基H?