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11．下列說法正確的是（　　）
A．蛋白質、纖維、油脂、淀粉、聚乙烯都是高分子化合物
B．蛋白質的水解產物為氨基酸
C．使用太陽能熱水器、沼氣的利用、玉米制乙醇都涉及到生物質能的利用
D．石油、煤、天然氣、可燃冰、植物油都屬于化石燃料

分析 A．相對分子質量在10000以上的有機化合物為高分子化合物；
B．蛋白質是由氨基酸形成的；
C．太陽能熱水器利用的是把太陽能轉化為熱能；
D．石油、煤、天然氣、可燃冰為化石燃料．

解答 解：A．油脂相對分子質量較小，不屬于高分子化合物，故A錯誤；
B．蛋白質水解最終生成氨基酸，故B正確；
C．太陽能熱水器是把太陽能轉化為熱能，沼氣利用、玉米制乙醇都是把生物能轉化為化學能，故C錯誤；
D．石油、煤、天然氣、可燃冰為化石燃料，而植物油不屬于化石燃料，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查知識點較多，熟悉高分子化合物、蛋白質的性質、能量轉化、燃料的分類即可解答，難度不大，C、D易出錯．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

1．某實驗小組用如圖所示裝置進行實驗以探究Fe3+、Cl2和SO2的氧化性強弱（夾持儀器已略）．
（1）按圖連接好裝置，檢查A裝置的氣密性的方法為
關閉a、b、K1、K3，打開K2，向B裝置中加水，將T形導管下端插入水中，微熱A裝置，看到有氣泡產生，停止加熱恢復室溫，T形導管下端形成一段水柱，說明A裝置氣密性良好．
（2）檢查完裝置的氣密性，添加藥品，向A裝置的分液漏斗中加入濃鹽酸，在圓底燒瓶中加入固體KMnO4；向B裝置中加入10mL FeCl2溶液；在C裝置的分液漏斗中加入70%的硫酸，向圓底燒瓶中加入固體Na2SO3；棉花浸潤NaOH溶液．打開彈簧夾K1～K4，通入一段時間N2，再將T形導管插入B中，繼續通入N2，然后關閉K1，K3，K4．通入一段時間N2的目的是排出裝置中的空氣，防止其干擾實驗．
（3）打開活塞a，逐滴加入濃鹽酸，當B中溶液變為棕黃色時，停止滴加濃鹽酸，夾緊K2，打開活塞b，使約2mL的溶液流入D試管中，分別取1mL溶液滴入硫氰化鉀（填試劑名稱）和鐵氰化鉀溶液可以證明其中含有Fe3+和Fe2+．A裝置中發生反應的離子方程式為2MnO4-+10Cl-+16H+═2Mn2++5Cl2↑+8H2O．
（4）打開K3和活塞c，逐滴加入70%的硫酸，當B中溶液顏色逐漸變為淺綠色，停止滴加70%的硫酸，夾緊K3，打開活塞b，使約2mL的溶液流入D試管中，并檢驗其中的離子．B中發生反應的離子方程式為SO2+2Fe3++2H2O═2Fe2++SO42-+4H+．
（5）結合實驗現象判斷Fe3+、Cl2、SO2氧化性由弱到強的順序為SO2＜Fe3+＜Cl2．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

2．A、B、C、D、E（部分反應條件、產物被省略）．其中A是一種重要的化工材料，它的產量可以用來衡量一個國家的石油化工水平；B和D式生活中兩種常用的有機物；E是具有果香氣味的烴的衍物．
（1）寫出有機物A的結構簡式CH2=CH2；有機物C中含有官能團的名稱是醛基．
（2）上述①～⑤轉化反應中，屬于加成反應的是①⑤．
（3）寫出下列化學方程式：②2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+H2O；④CH3CH2OH+CH3COOH$→_{△}^{濃硫酸}$CH3COOCH2CH3+H2O
（4）人在做過劇烈運動后，有一段時間腿和胳膊感到有酸脹或疼痛的感覺．原因之一是C6H12O6（葡萄糖$\stackrel{酶}{→}$2C3H6O3（乳酸）．已知乳酸分子中含有B、D中相同的官能團，且有一個甲基，則乳酸的結構簡式是CH3CH（OH）COOH．含1mol乳酸的溶液中加入足量的NaHCO3溶液，可生成氣體1mol．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．所含化學鍵與NaOH完全相同的物質是（　　）
A．NaClB．MgCl2C．K2SO4D．NH3

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

6．25℃時，現有濃度均為0.10mol/L的兩種溶液：①CH3COOH溶液、②NaOH溶液．
（1）溶液①的pH＞1（填“＞”、“＜”或“=”）；溶液②的pH=13．
（2）兩溶液等體積混合后所得溶液顯堿性，原因是CH3COOH+OH-=CH3OO-+H2O、CH3OO-+H2O?CH3COOH+OH-（用離子方程式表示）．
（3）下列說法正確的是bc（選填編號）
a．均屬于弱電解質
b．均能抑制水的電離
c．若兩溶液混合后pH＜7，則溶液中離子濃度存在關系：
c（CH3COO-）＞c（Na+）＞c（H+）＞c（OH-）

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

16．下列說法正確的是（　　）
A．非金屬原子間不可能形成離子鍵B．只有不同的原子間才能形成共價鍵
C．共價化合物中不可能含離子鍵D．離子化合物中可能含有共價鍵

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列反應不屬于取代反應的是（　　）
A．乙烯通入溴水中B．光照射甲烷與氯氣的混合氣體
C．苯與液溴混合后撒入鐵粉D．乙酸和乙醇在濃硫酸作用下酯化

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

20．鐵、銅及其化合物有廣泛應用．請回答下列問題：
（1）FeCl3溶液可用于腐蝕電路銅板，反應的離子方程式是2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+，反應中的氧化劑是Fe3+
（2）某同學根據原電池原理．將上述反應設計為原電池，在該原電池中，以FeCI3溶液為電解質溶液，以石墨為正極材料．負極材料應選用銅，負極上發生氧化 反應（填寫“氧化”或“還原”），電解質溶液中的Cl-向負極移動（填寫“正”或“負”），當反應進行一段時間，測得某電極減輕了6.4g，則該原電池電路共轉移電子的物質的量是0.2mol
（3）將銅粉加人稀硫酸中加熱并不斷鼓人空氣，可制得硫酸銅．寫出該反應的化學方程式2Cu+O2+2H2SO4$\frac{\underline{\;△\;}}{\;}$2CuSO4+2H2O．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．用A+、B+、C-、D-四種一價離子組成四種鹽AC、BD、AD、BC．在室溫下其1mol•L-1的溶液，前兩種溶液的pH=7，第三種溶液的pH＞7，最后一種溶液pH＜7，則有關判斷正確的是（　　）
ABCD
堿性AOH＞BOHAOH＜BOHAOH＞BOHAOH＜BOH
酸性HC＞HDHC＞HDHC＜HDHC＜HD
A．AB．BC．CD．D

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