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日本科學家下村修、美國科學家馬丁·沙爾菲，以及美國華裔科學家錢永健因為在綠色熒光蛋白(GFP)研究和應用方面做出突出貢獻，而獲得2008年度諾貝爾化學獎．綠色熒光蛋白的化學性質相當穩定，其變性需要在90℃或pH＜4或pH＞12的條件下用6 mol 1 L鹽酸胍( | |
| [ ] | |
A． |
鹽酸胍的分子式為N3H6Cl |
B． |
綠色熒光蛋白不是高分子化合物 |
C． |
綠色熒光蛋白水解的最終產物是鹽酸胍 |
D． |
“熒光分子標記”主要是利用綠色熒光蛋白獨特的光信號傳導機制 |
閱讀快車系列答案科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解
| CuSO4 |
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科目：高中化學 來源： 題型：
| A、GFP不屬于天然蛋白質 | B、該種蛋白質水解不能得到氨基酸 | C、遇甲醛可使其變性 | D、GFP不屬于高分子化合物 |
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科目：高中化學 來源： 題型：
| A、糖尿病人應少吃含糖的食品，某八寶粥中注明未加糖，所以糖尿病人可以放心食用 | B、三聚氰胺（C3N6H6）俗稱“偽蛋白”、“蛋白精”，加入到奶粉中，目的是提高含氮量，即提高蛋白質的含量，口感舒適，便于飲用 | C、08年6月1日，我國開始實施“限塑令”，在商場購物，顧客所要塑料袋需付費使用，目的是刺激貨幣流通，應對08年世界性“金融危機” | D、08年10月8日瑞典皇家科學院將本年度諾貝爾化學獎授予華裔科學家錢永鍵、日本科學家下村修和美國科學家馬丁?沙爾菲三人，這體現了科學無國界，國際間也要注重科技合作、科技繼承與創新 |
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科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解
2008年諾貝爾化學獎授予日本科學家下村修、美國科學家馬丁·沙爾菲與美籍華裔科學家錢永健，以表彰三人因在發現和研究綠色熒光蛋白方面做出的貢獻。蛋白質是一類復雜的含氮化合物，每種蛋白質都有其恒定的含氮量（質量分數約在14%--18%），蛋白質是人體重要營養物質之一，2008年9月“三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”中，由于在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺來“提高”奶粉中的蛋白質含量，導致許多嬰幼兒腎結石。三聚氰胺目前由尿素加熱分解制得，生產成本價廉，三聚氰胺的結構如圖所示。
食品中蛋白質含量的現行國家標準和國際通行測定方法是經典凱氏定氮法，其測定原理是：
Ⅰ．有機物中的氮在強熱和CuSO4、濃H2SO4作用下，生成(NH4)2SO4
Ⅱ．(NH4)2SO4與堿作用，蒸餾釋放出NH3，收集于H3 BO3溶液中，生成 (NH4)2B4 O7
Ⅲ．用已知濃度的HCl標準溶液滴定，根據HCl消耗的量計算出氮的含量，再換算出蛋白質的含量。乳制品的換算系數為6.38，即若檢測出氮的含量為1%，蛋白質的含量則為6.38%。
(1) 用尿素制備三聚氰胺的化學方程式為： _________________________。
上述原理第Ⅱ步生成(NH4)2B4 O7的離子方程式為：_________________________。
（2）凱氏定氮法在測定奶粉中蛋白質含量時，為什么會失真？
__________________________________________________。
（3）下列關于三聚氰胺的說法中，正確的有_____；
A、三聚氰胺是一種白色結晶粉末，沒有氣味，所以摻入奶粉后不易被發現
B、三聚氰胺屬于芳香族化合物。
C、三聚氰胺不溶于水，屬于分子晶體
D、三聚氰胺呈弱堿性，可以和酸反應生成相應的鹽
E、三聚氰胺可以發生取代反應
F、三聚氰胺分子中所有原子可能在同一個平面上
G、1mol三聚氰胺可以與3mol氫氣發生加成反應
（4）三聚氰胺含氮量(氮元素的質量分數)為____；假定奶粉中蛋白質含量為16%即為合格，三鹿牌嬰幼兒配方乳粉抽查結果顯示其三聚氰胺含量為2563.00mg/kg，三鹿牌嬰幼兒配方乳粉蛋白質含量實際上是____；摻假百分率為____。
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科目：高中化學 來源：2009年江蘇省南通市通州區平潮高級中學高考化學模擬試卷（三）（解析版） 題型：解答題
______．
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)處理．當用紫外光去照射GFP時，它都將發出鮮艷的綠色，用熒光蛋白對腫瘤細胞標記使得科學家們能夠觀測到腫瘤細胞的生長、入侵、轉移和新生等具體的過程．下列有關說法正確的是
