Question

（2011?南開區二模）下列說法中，不正確的是（　　）

A．合金材料中可能含有非金屬元素

B．蛋白質、纖維素、淀粉、油脂都是高分子化合物

C．蔗糖、硫酸鋇和水分別屬于非電解質、強電解質和弱電解質

D．紅外光譜儀、核磁共振儀、質譜儀都可用于有機化合物結構的分析

Answer 1

分析：A、合金可以是金屬和金屬，也可以是金屬和非金屬形成；
B、油脂不是高分子化合物；
C、依據電解質，非電解質，強弱電解質概念分析判斷；
D、紅外光譜儀、核磁共振儀、質譜儀是分析有機物結構的方法．

解答：解：A、合金可以是金屬和金屬，也可以是金屬和非金屬形成；合金材料中可能含有非金屬元素，故A正確；
B、蛋白質、纖維素、淀粉都是高分子化合物，油脂不是高分子化合物，故B錯誤；
C、蔗糖是在水溶液中和熔融狀態不導電、硫酸鋇是鹽熔融狀態完全電離，水存在電離平衡分別屬于非電解質、強電解質和弱電解質，故C正確；
D、紅外光譜儀、核磁共振儀、質譜儀是分析有機物結構的方法，故D正確；
故選B．

點評：本題考查了合金組成，高分子化合物概念判斷，電解質、非電解質、強弱電解質概念的理解，有機物結構的化學分析方法，題目難度中等．